Gideon De Oro inaugura una planta de camarón de alta tecnología en Cebu, con el objetivo de revitalizar las exportaciones

La instalación funciona como el brazo de procesamiento de Aquatic Phoenix Aquaculture Group, aprovechando más de 35 años de experiencia en la producción de mariscos en Cebu y Negros.

Gideon De Oro, con sede en Cebu, ha inaugurado su nueva planta de procesamiento de camarón en la ciudad de Toledo para satisfacer la creciente demanda de exportaciones hacia los mercados internacionales.

 

Por qué es importante

Filipinas sigue importando miles de toneladas métricas de camarón cada año. Al aumentar la capacidad de procesamiento local, Gideon De Oro busca captar una mayor parte del mercado interno mientras construye una plataforma para competir de manera más agresiva en el comercio internacional de productos del mar.

El presidente de la empresa, Constantine Tanchan, afirmó que las nuevas instalaciones ayudarán a la compañía a superar a los competidores locales que aún utilizan infraestructura antigua.

Tanchan subrayó cómo la infraestructura obsoleta ha afectado a los procesadores locales.

“Muchas plantas de procesamiento de mariscos en el país fueron establecidas hace décadas y, aunque han apoyado a la industria durante mucho tiempo, la tecnología ha evolucionado significativamente desde entonces”, dijo en un comunicado el viernes 21 de noviembre de 2025.

“Como resultado, algunas instalaciones antiguas enfrentan dificultades para competir en el mercado de exportación. Con esta planta moderna, estamos cerrando esa brecha y devolviendo estándares de clase mundial a la industria local”, añadió.

“Esto nos permite reingresar al mercado de exportación, fortalecer la sustitución de importaciones y competir con confianza a nivel global.”

  

 

Ventaja en sostenibilidad y seguridad

La planta de Talavera funciona con una instalación solar de un megavatio diseñada para reducir los costos operativos y disminuir el impacto ambiental, alineando a la empresa con los requisitos de sostenibilidad cada vez más estrictos de los compradores internacionales.

Dentro del complejo, las líneas de procesamiento avanzadas y los estrictos protocolos de higiene se complementan con pruebas de laboratorio completas. Cada lote de camarón es analizado para detectar químicos, toxinas y bacterias dañinas, con trazabilidad completa para cumplir con los estándares internacionales de inocuidad alimentaria y exportación.

Impacto regional

Más allá de las ambiciones de exportación, se espera que la planta genere empleos estables para trabajadores en Cebu y Negros, apoyando a familias y economías locales.

Desde la preparación hasta el empaque, la empresa afirma que sus operaciones se basan en su principio: “Calidad que puedes rastrear, saborear y confiar.”

Fuente: insiderph.com

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