18 November 2024 1051 ver todo
Aunque a menudo se usan como sinónimos en la cocina, el camarón blanco y el camarón de río son especies distintas desde el punto de vista biológico. A pesar de su apariencia similar, el camarón blanco pertenece al suborden Pleocyemata, mientras que el camarón de río pertenece al suborden Dendrobranchiata. Esta clasificación taxonómica explica las diferencias en su anatomía, hábitat y aplicaciones