La Importancia de la Desinfección en las Granjas Camaroneras
Desinfección de Estanques y Equipos
En primer lugar, se limpia el estanque y el equipo utilizando una lavadora a presión combinada con una solución desinfectante. Se recomienda usar 10 ppm de ácido tricloroisocianúrico (TCCA) y 30 ppm de hipoclorito de sodio para la desinfección con cloro. Después de la desinfección, se frota a fondo el revestimiento del estanque para eliminar la biopelícula adherida a la superficie.
A continuación, se elimina toda la capa de lodo restante del ciclo de cultivo anterior, ya que esta es una fuente de patógenos y componentes dañinos. Si la granja ha experimentado una enfermedad en el ciclo anterior, se debe usar cal para elevar el pH a 11 para matar las esporas y prevenir la recurrencia de la enfermedad en el siguiente ciclo.
Parámetros de Calidad del Agua
Se deben realizar pruebas de toxicidad para monitorear la presencia de contaminantes en el agua de los estanques de camarones, incluidas las partículas sólidas y los gases tóxicos. Esta prueba evalúa la respuesta de los organismos acuáticos a la presencia de compuestos dañinos como amoníaco, nitrito y nitrato.
Cabe señalar que el nivel de tolerancia a estas sustancias depende de la especie de camarón cultivado. Las pruebas de toxicidad determinarán el umbral en el que estos compuestos comienzan a causar estrés en los camarones.
Desinfección de la Fuente de Agua
La desinfección del agua debe pasar por dos etapas: filtración primaria y desinfección química.
Filtración Primaria: Se utilizan filtros con un tamaño de malla inferior a 200-300 micrones en la entrada de agua para evitar que patógenos, depredadores y sólidos no deseados ingresen. Mantenga el filtro regularmente limpiándolo con agua limpia y eliminando los sedimentos.
Desinfección Química: Para matar todas las bacterias, se utilizan desinfectantes químicos. Durante 24 horas, agregue 20-30 ppm de hipoclorito de sodio al 60%, 0,5-2,5 ppm de KMnO4 y 10 ppm de TCCA al agua filtrada. Durante el proceso de desinfección química, mantenga el nivel de aireación al máximo. Después de la desinfección, para eliminar el exceso de cloro, multiplique la concentración de cloro restante por 3 para calcular la cantidad de tiosulfato de sodio a agregar. Finalmente, repita este proceso de 2 a 7 veces en un período de 24 horas.
Conclusión
Un proceso de desinfección adecuado no solo garantiza un ambiente de cultivo libre de enfermedades, sino que también crea las condiciones óptimas para el crecimiento y la alta productividad de los camarones. El cumplimiento estricto de los pasos de desinfección ayudará a los productores a minimizar los riesgos y lograr una rentabilidad económica sostenible.
Fuente: delosaqua.com
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Ngày đăng : 21/02/2025
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