Cómo proteger los productos acuícolas de cultivo en temporada de calor
1. Para estanques de cultivo de camarón
Verificar y mantener regularmente los factores ambientales dentro de rangos adecuados, manteniendo el nivel del agua en el estanque a un mínimo de 1,3 – 1,5 m; aumentar el uso de aireadores para evitar la estratificación de la temperatura y suplementar el oxígeno disuelto; utilizar productos biológicos para tratar el agua y el fondo del estanque. Aquellos hogares con los medios pueden invertir en mallas de sombra a 0,8 – 1 m por encima de la superficie del agua para reducir la luz solar directa sobre el estanque. Mantener siempre una fuente de agua de calidad en el estanque de almacenamiento para abastecer a tiempo el estanque de cultivo. Los productores deben alimentar a los camarones con una ración y un régimen adecuados según el tamaño y la densidad de cultivo, reduciendo la cantidad de alimento en un 15 – 30% en los días de calor intenso, y al mismo tiempo, suplementar con Vitamina C, oligoelementos, enzimas digestivas en el alimento para los camarones para aumentar su resistencia.
Limitar el uso de redes y trampas para revisar los camarones durante el calor intenso para evitar que se pongan opacos y mueran. Cuando la temperatura aumenta prolongadamente y se acompaña de tormentas repentinas, las algas se desarrollan mucho y mueren rápidamente, lo que hace que los camarones sean propensos a enfermedades como la mancha blanca y la necrosis hepatopancreática aguda. Por lo tanto, para limitar el desarrollo de algas, es necesario cambiar el agua por la noche y utilizar productos biológicos para mantener los factores ambientales del agua dentro de los rangos adecuados. En caso de que las algas se desarrollen demasiado, es necesario aumentar el funcionamiento de los aireadores, usar cal CaCO3 y CaO en el estanque entre las 21 y 22h, combinándolo con el cambio de agua. Luego, utilizar productos biológicos para estabilizar el agua del estanque. Gestionar los gases tóxicos NH3 y H2S utilizando enzimas microbianas para tratar los gases tóxicos y sifonar los desechos periódicamente, manteniendo el pH estable.
Utilizar mallas de sombra a 0,8 – 1 m por encima de la superficie del agua para reducir la luz solar directa sobre el estanque de cultivo de camarón. (Foto: My Binh)
2. Para estanques de cultivo de peces de agua dulce
Mantener siempre el nivel del agua del estanque de cultivo a 1,5 m o más. Si el estanque no tiene suficiente profundidad y el suministro de agua es difícil, es necesario cubrir una parte de la superficie del estanque (15% del área) para proporcionar un refugio y evitar el calor para las especies cultivadas (lechuga de agua, malla negra, etc.). Se debe reducir la cantidad de alimento en los días de calor intenso prolongado, disminuyendo la ración del mediodía y aumentando la de la tarde. Además, es necesario suplementar con nutrientes, vitaminas de todo tipo y minerales en el alimento para aumentar la resistencia, combatir el estrés y estimular la digestión, lo que ayudará a que los peces de cultivo se alimenten y digieran mejor (la dosis según las instrucciones del fabricante) durante un período de 5 a 7 días consecutivos. Es aconsejable alimentar a los peces en los momentos más frescos del día (por la mañana de 7 a 8 horas, por la tarde de 17 a 18 horas). Se puede aumentar el oxígeno para los peces añadiendo más agua o utilizando aireadores o bombas para crear lluvia en el estanque de cultivo para recircular el agua, aumentar el oxígeno y reducir los gases tóxicos en el estanque. Gestionar el lodo del fondo del estanque y la calidad del agua con productos biológicos, evitando el desarrollo de algas en descomposición y algas tóxicas en el estanque de cultivo cuando la temperatura del agua es alta y el sol es prolongado. Además, en caso de lluvias intensas, es necesario drenar el agua de la superficie, aumentar la aireación y la agitación del agua para evitar la estratificación que causa falta de oxígeno en el fondo y la generación de gases tóxicos.
3. Para la acuicultura en jaulas flotantes y balsas en ríos
Los productores deben limitar la siembra de nuevos peces. No se debe cultivar con una densidad excesiva, ya que esto puede dar lugar fácilmente a brotes de enfermedades. Es necesario limpiar y ventilar regularmente las jaulas para garantizar la circulación del agua dentro y fuera de ellas. Monitorear y verificar la salud de los productos acuícolas, recoger y enterrar los peces muertos. Mover las jaulas a un lugar sombreado cuando el calor sea prolongado. Si no se pueden mover, es necesario bajar la red de la jaula y tensar la malla de la superficie para evitar el calor excesivo. En lugares con alto contenido de materia orgánica, las jaulas deben colocarse a una distancia de aproximadamente 1,5 – 2 m del fondo; la distancia entre las jaulas debe garantizar una ventilación adecuada, facilitar el cuidado, la gestión y la limpieza de las jaulas; la distancia entre las balsas debe ser de al menos 50 m.
No se deben colocar las balsas de cultivo de forma demasiado densa, ya que esto obstruye la corriente y reduce el oxígeno disuelto en el agua de las balsas de peces, lo que provoca que los peces salgan a la superficie por falta de oxígeno para respirar.
Es necesario reducir la cantidad diaria de alimento en un 50 – 70% o suspender la alimentación en días de calor intenso. Elegir alimentos con alto contenido nutricional y suplementar con Vitamina C, minerales y productos biológicos para mantener a los productos acuícolas durante el período de calor intenso.
Realizar la cosecha parcial cuando los productos acuícolas alcanzan el tamaño de cosecha. Limitar la captura, el raleo, el transporte y la siembra de alevines en días de calor intenso y en las horas más calurosas del día.
4. Para el cultivo de almejas en bancos de marea
Intensificar la gestión de la higiene de la superficie del banco, los cercados, evitando que las almejas se acumulen en la base de los cercados. Los cultivadores deben inspeccionar y nivelar periódicamente la superficie del banco, y despejar las zonas de agua en los bancos de almejas para evitar el estancamiento localizado del agua y minimizar el efecto de las diferencias de temperatura durante el día, lo que debilita y mata a las almejas. En épocas de calor, en los bancos de almejas situados en zonas de marea alta, donde el tiempo de exposición al aire supera las 4 horas/día, se deben recoger las almejas muertas para limitar la propagación de enfermedades.
Reducir proactivamente la densidad de almejas cultivadas de forma adecuada según cada etapa de cultivo, prestando especial atención al raleo en los bancos de marea alta con más de 8 horas/día de exposición al aire; se pueden trasladar algunas almejas a otros bancos o clasificar las almejas de diferentes tamaños para venderlas en el mercado.
Después de que la marea retrocede, deja una capa de limo y charcos. Es necesario lavar la capa de lodo y nivelar la superficie del banco, evitando el estancamiento de charcos, ya que los charcos absorben mucho calor y afectan el crecimiento y desarrollo de las almejas.
Realizar la cosecha parcial cuando las almejas alcanzan el tamaño de cosecha, asegurando una densidad de cultivo adecuada.
Fuente:thuysanvietnam.com.vn
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Ngày đăng : 17/06/2025
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