Mejores prácticas de alimentación para camarones
Para disminuir el exceso de alimento, es necesario gestionar la cantidad de alimento diario que reciben los camarones, proporcionando una cantidad inferior a sus necesidades diarias.
Mejorar la digestión de los camarones mediante el uso de probióticos y enzimas digestivas aumenta la tasa de absorción de los alimentos, lo cual reduce los desechos en el entorno. Se recomienda extraer los desechos del estanque mediante sifoneo varias veces al día y emplear productos biológicos especializados para el fondo del estanque.
Alimentar a los camarones según su demanda implica atender a sus hábitos. Cometemos errores al pensar en la alimentación de los camarones desde la perspectiva humana, en lugar de la perspectiva del propio camarón.
Comportamiento alimentario del camarón y alimentación óptima
Tanto el camarón blanco como el tigre son carnívoros y muy voraces, al igual que otros crustáceos. Utilizan sus sentidos táctiles para buscar alimento y requieren minerales para crecer. Un pH adecuado favorece la circulación sanguínea y la digestión.
El entorno influye en el apetito, el metabolismo, la muda, la digestión y el sistema inmunológico de los camarones. Debido a su intestino corto, su actividad constante y su comportamiento agresivo al alimentarse, es necesario considerar estas características al diseñar un plan de alimentación.
La alimentación de los camarones se ve afectada por las condiciones del agua.
Cuando los niveles de oxígeno disuelto son inferiores a 4 mg/L, el consumo de alimento disminuye y se detiene por debajo de 2 mg/L.
La temperatura óptima del agua para los camarones es de 28-30°C. Por cada disminución de 2°C en la temperatura, la cantidad de alimento debe reducirse aproximadamente un 30% respecto a la cantidad promedio.
Influencia de la alta temperatura
El tiempo que el alimento permanece en el sistema digestivo del camarón depende de la temperatura del agua en el estanque.
Con el aumento de la temperatura del agua, el camarón ingiere el alimento más rápidamente y también lo expulsa más rápidamente en comparación con temperaturas bajas.
Movimiento del agua
Los camarones se mueven dentro de una extensa área de alimentación, así que el alimento debe ser esparcido de forma uniforme y en capas delgadas. Esto es útil para evitar acumular grandes cantidades de alimento en un espacio pequeño, lo que puede resultar en tamaños desiguales de los camarones.
Zonas de alimentación
Se debe evitar esparcir el alimento en lugares donde la corriente de agua es baja o donde el fondo del estanque no esté limpio.
Bandejas o redes de alimentación
Que el alimento desaparezca de la bandeja no significa necesariamente que los camarones estén comiendo bien. Puede ser un indicio de que algo anormal está ocurriendo, y es importante investigarlo a fondo.
Aireación durante la alimentación
Durante el primer mes de cultivo, se recomienda que los productores apaguen los aireadores mientras los camarones se alimentan.
Pasado el primer mes, es recomendable mantener los aireadores funcionando mientras se alimenta a los camarones, especialmente en caso de que el agua sea transparente (sin o con pocas algas), turbia (con sólidos en suspensión), o en días nublados. Si no hay crecimiento de algas, detener los aireadores por solo 30 minutos puede debilitar a los camarones y provocar mortalidad.
La alimentación afecta el ritmo de crecimiento de los camarones
Limitar o saltar algunas raciones no afecta el crecimiento de los camarones y, en cambio, ayuda a preservar la calidad del agua. En Tailandia, muchos cultivadores alimentan a los camarones 3.5 veces al día, siendo la última comida (por la noche) entre un 30% y un 50% de la cantidad promedio, con la premisa: Los camarones no mueren de hambre, sino por el exceso de alimento. Los productores deben prestar atención y evaluar cuidadosamente cada situación para ajustar las cantidades de alimento, evitando que los camarones pierdan apetito y que el alimento sobrante contamine el agua del estanque.
Tabla 1: Situaciones que requieren una supervisión cuidadosa de la alimentación por parte de los productores
Utilización de bandejas (o redes) para ajustar la dosis de alimento.
Instrucciones sobre cómo usar bandejas (o redes).
La posición adecuada para instalar la bandeja es en un lugar plano, como el fondo del estanque donde hay un leve flujo de agua. Se debe dejar caer la bandeja suavemente, alineada con la corriente, formando un ángulo de 15 grados con la superficie del agua. Las dimensiones de la bandeja deberían ser alrededor de 0,4 - 0,6 m², con una altura de borde de 8 - 10 cm; lo mejor es que cuente con cuatro patas de 5 cm de longitud. La bandeja debe ser levantada o bajada con cuidado, y en condiciones de sol fuerte, no se debe levantar por encima del nivel del agua.
Cosas a tener en cuenta:
La bandeja de alimentación indicará lo siguiente: Si todavía hay alimento, la cantidad de alimento para la próxima comida debería disminuir en alrededor de un 10%, siempre y cuando el clima y otros factores no cambien. Si en la bandeja no queda alimento y hay algunos camarones, la cantidad de alimento debe permanecer igual. Si no hay alimento en la bandeja y hay pocos o ningún camarón, la cantidad de alimento para la siguiente ración debe incrementarse en un 5%, bajo la condición de que las condiciones climáticas y ambientales se mantengan constantes.
Los datos estadísticos muestran que la cantidad máxima de alimento es de 42 kg por cada 100,000 camarones hasta que alcancen un tamaño de 80 - 100 camarones por kg. A partir de 80 camarones por kg, la alimentación debe mantenerse en este nivel. Se aconseja reducir la cantidad de alimento en un 5% cuando los camarones superen el tamaño de 50 camarones por kg. Un signo que indica sobrealimentación es el desarrollo excesivo de algas (color oscuro, con una transparencia de menos de 20 cm) o un aumento en el contenido de amoníaco (NH3). Cuando esto sucede, la mejor solución es disminuir la cantidad de alimento.
Máxima eficiencia en el control de la alimentación de los camarones
En un entorno de estanque de tierra de gran tamaño, la eliminación de los excrementos de los camarones y el alimento sobrante es un desafío considerable. Una alternativa viable es cambiar a un estanque de tecnología, como un estanque de cultivo móvil y compacto, que facilita el control de todos los problemas en el cultivo, limitando los riesgos y optimizando la cosecha de cada ciclo.
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Ngày đăng : 06/11/2024
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