La industria camaronera ante una ola de enfermedades multipatógenas

Contexto y desafíos centrales El camarón de agua salobre sigue siendo un pilar de la economía marina de Vietnam, manteniendo un área de cultivo de 740.000 hectáreas, un rendimiento de más de 1,2 millones de toneladas y exportaciones anuales de entre 3.500 y 4.000 millones de dólares. Además, sustenta millones de empleos costeros. Sin embargo, la competitividad del camarón vietnamita se está viendo gravemente mermada por brotes complejos de múltiples enfermedades, lo que incrementa la mortalidad y los costos de producción. El cambio climático y las fluctuaciones del agua crean entornos ideales para los patógenos. Lo más preocupante es la tendencia a la coinfección, que hace ineficaces los tratamientos tradicionales.

Cuatro amenazas patógenas principales La vigilancia sobre el terreno ha identificado cuatro patógenos críticos que afectan a la industria:

1. Enterocytozoon hepatopenaei (EHP): Conocido como un destructor silencioso, el EHP parasita el hepatopáncreas, atrofiando el crecimiento y suprimiendo la inmunidad. En 2024-2025, la prevalencia del EHP alcanzó un alarmante 25-34,4% en el delta del Mekong y un 11-27% en el norte. La coinfección con bacterias Vibrio oportunistas puede desencadenar el devastador síndrome de las heces blancas.

2. Virus del Síndrome de la Mancha Blanca (WSSV): Altamente contagioso y con tasas de mortalidad masivas. Los datos de 2025-2026 indican brotes graves durante las transiciones estacionales (febrero a mayo) en las provincias del norte.

3. Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND): Causada por cepas de Vibrio portadoras de toxinas PirA/PirB, ataca a las postlarvas entre los 10 y 45 días. Las tasas de infección en Ca Mau oscilan entre el 3,1 y el 5,2%. El abuso de antibióticos ha provocado resistencia antimicrobiana y disbiosis intestinal severa en el camarón.

4. Enfermedad de las Postlarvas Translúcidas (TPD): Una amenaza emergente para los criaderos (etapas PL4-PL7). Causada por cepas virulentas de Vibrio con genes vhvp1, vhvp2 y vhvp3, provoca transparencia anormal y mortalidad masiva. La TPD prospera en salinidades de 10-35‰ y se ha extendido por todo el país.

Soluciones proactivas para el crecimiento sostenible El Prof. Asoc. Dr. Vo Van Nha afirma que la transición del tratamiento de enfermedades a la prevención proactiva es crucial. Las soluciones incluyen:

1. Control de calidad de las semillas: Detección obligatoria por PCR de WSSV, AHPND, EHP y TPD. Los productores deben utilizar exclusivamente semillas libres de patógenos específicos (SPF) con densidades de siembra adecuadas.

2. Bioseguridad mejorada: Fomentar el uso de estanques revestidos con membranas para facilitar la eliminación de residuos, diseñar sistemas de filtración de agua y colocar mallas para bloquear el paso de crustáceos silvestres portadores de patógenos.

3. Integración de la biotecnología: Sustituir los antibióticos por probióticos para inhibir el Vibrio. Complementar las dietas con vitamina C y beta-glucano para reforzar la inmunidad natural.

4. Transformación digital y visión a largo plazo: Invertir en el cruce de líneas resistentes a enfermedades y desplegar IoT, IA y Big Data para el monitoreo automatizado del agua y la previsión temprana de brotes de enfermedades.

¡TRABAJAMOS PARA SU ÉXITO!

• La industria pesquera de Vietnam está dando un firme giro hacia los estándares ecológicos y el valor añadido

• El sector pesquero de Noruega amplía su presencia en Vietnam con un pabellón exclusivo en Vietfish 2026

• Válvula de guillotina de PVC AQUA MINA – Solución de regulación de flujo para la acuicultura de peces y camarones

• ¿Válvula de guillotina de PVC o válvula de mariposa de doble brida? ¿Cuál elegir para estanques de peces y camarones?

• AQUA MINA Concluye 4 Días de Capacitación en Khanh Hoa – Impulsando Soluciones Eficaces para la Acuicultura

• Día 3 | AQUA MINA continúa organizando la capacitación sobre "Estanques circulares elevados con lona" en Dai Lanh, Khanh Hoa.

• Día 2: AQUA MINA continúa su viaje de transferencia de tecnología, acompañando a los productores locales en Khanh Hoa

• Día 1: AQUA MINA Inicia la Serie de Capacitación Técnica "Estanques Circulares Elevados Recubiertos de Lona" en Khanh Hoa

• Los precios del camarón blanco se desploman a mínimos históricos, desafiando incluso a los agricultores experimentados

• Unlocking Potential in Underperforming Shrimp Farming Areas

• Peces, camarones, cangrejos… siguen soportando el elevado costo de la logística.

• AQUA MINA, en coordinación con el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Khanh Hoa, organizó un taller de capacitación