Efectos E Impactos Del Amoníaco (Nh3) Y Nitrito (No2) En La Acuicultura De Camarones
Causa
La principal causa de los gases tóxicos NH3 y NO2 en los estanques es la descomposición de la materia orgánica nitrogenada proveniente de:
- Las heces de camarón: Durante la alimentación, los camarones solo absorben alrededor del 25% de la proteína de los alimentos, mientras que el 75% restante es excretado a través de las heces.
- Una porción de la proteína en el alimento para camarones se disuelve en el agua, y los restos de alimento no consumido contaminan el fondo del estanque.
- La descomposición de los restos de camarones y algas en el fondo del estanque libera amoníaco y nitritos.
- El agua de río que alimenta los estanques de cultivo contiene una alta carga orgánica proveniente de la descomposición de materia vegetal y animal, y de fertilizantes agrícolas como la urea, NPK…
2. Proceso
- 7,5 ≤ pH ≤ 8,5 y NH4 es dominante, las condiciones no son óptimas pero no afectan negativamente a los camarones.
- Si pH > 9NH3 es predominante, el impacto sobre los camarones es muy significativo.
- Las bacterias Nitrobacter sp y Nitrosorira, siendo aerobias, requieren de altas concentraciones de oxígeno disuelto para su crecimiento y actividad.
- El oxígeno disuelto es crucial en la depuración del amoníaco en los estanques de cultivo. Cuanto mayor sea la concentración de oxígeno, más rápida será la nitrificación.
- La nitrificación es un proceso natural, pero la baja densidad bacteriana y los bajos niveles de oxígeno limitan su velocidad. Esto conduce a una acumulación de amoníaco y nitrito debido al exceso de nitrógeno, lo que a su vez retrasa el crecimiento de los camarones e incrementa su mortalidad.
3.Síntomas de envenenamiento por gases en camarones
- Retraso en el crecimiento de los camarones
- Los camarones se aglomeran en los bordes del estanque o flotan en la superficie
- Brotes de enfermedades y muertes en masa
4, Tratamiento
- Es importante inocular el estanque con probióticos al inicio de la cría y luego de manera periódica para mejorar la calidad del agua y promover el crecimiento de los camarones.
- Mejorar la oxigenación del agua.
- Mantener el pH del agua dentro de los rangos óptimos, evitando niveles excesivamente altos o bajos.
- Evitar la sobrealimentación, especialmente en épocas de bajas temperaturas, ajustando la cantidad de alimento según las condiciones del agua.
- Renovar el agua del estanque regularmente.
Ngày đăng : 14/08/2024
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