Tôm tự nhiên: Cạn kiệt nguồn cung và bài toán bền vững

MSC ghi nhận xu hướng gia tăng của các nghề cá tôm gia nhập hệ thống chứng nhận bền vững, nổi bật là bước tiến từ nghề cá tôm đỏ Argentina giúp đẩy mạnh nguồn cung tôm tự nhiên đạt chuẩn ra thị trường.

Mặc dù vậy, bức tranh chung của ngành vẫn tồn tại nhiều điểm nghẽn. Giám đốc Phát triển Chương trình MSC, ông Camiel Derichs, cảnh báo việc dùng lưới kéo đáy và mắt lưới nhỏ vẫn đe dọa hệ sinh thái biển cũng như gia tăng tỷ lệ đánh bắt không mong muốn. Đáng chú ý, gần 77% sản lượng tôm tự nhiên trên thế giới chưa được MSC chứng nhận, cùng thực trạng thiếu hụt dữ liệu đầu vào để thiết lập hạn ngạch khai thác an toàn.

 

Áp lực môi trường ngày càng gay gắt khi biến đổi khí hậu, hiện tượng ấm lên của nước biển, axit hóa đại dương cùng sự dịch chuyển nguồn thức ăn và khu vực phân bố liên tục tác động tiêu cực đến trữ lượng tôm.

Ở góc độ từng thị trường, nghề tôm đỏ Argentina gặp thách thức lớn từ yếu tố lao động, logistics và tính rủi ro mùa vụ. Điển hình như năm 2026, dù sản lượng bùng nổ kỷ lục trong hai tháng liên tiếp, ngành này lại đứng trước nguy cơ phải khép lại mùa vụ sớm và đối mặt với đợt sụt giá mạnh—trái ngược hoàn toàn với tình trạng khan hàng đẩy giá lên cao của năm 2025.

Tại Mỹ, khu vực Vịnh Mexico lại chật vật với chi phí vận hành, lực lượng lao động và năng lực thương mại hóa. Đại diện NFI nhận định rằng dù đây là dòng sản phẩm cao cấp được thị trường chấp nhận mức giá nhỉnh hơn, nhưng việc áp thuế quan thuần túy sẽ không thể giải quyết triệt để các hạn chế nội tại này.

• CÀ MAU ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN NUÔI BIỂN GIAI ĐOẠN 2026 - 2030, TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2045

• NGÀNH TÔM VIỆT NAM: TỪ KỶ LỤC XUẤT KHẨU ĐẾN CUỘC ĐUA VỀ HIỆU QUẢ VÀ GIÁ TRỊ

• Điều gì khiến khách hàng từ Vĩnh Long lên Sài Gòn mua Van dao PVC AQUA MINA?

• Chuyển đổi xanh & số: Vòng sinh thái mới cho tôm – lúa

• Nuôi tôm công nghệ cao: Con dao hai lưỡi

• Vì sao van dao PVC được ưu tiên cho đường ống xả đáy ao nuôi tôm cá?

• Quy định mới của EU về vòng đời bao bì: Doanh nghiệp thủy sản cần chuẩn bị gì?

• Khai thác tôm tự nhiên gặp thách thức về nguồn cung và bền vững

• Minh Phú đầu tư mở rộng sản xuất, đẩy mạnh tự động hóa ngành tôm

• Thị trường tôm Mỹ phục hồi và đi vào ổn định

• Một chiếc van dao trước khi đến tay khách hàng cần phải kiểm tra những gì?

• Làm chủ công nghệ RAS: Lời giải cho bài toán thủy sản xanh