Liên minh Hải sản Toàn cầu yêu cầu tất cả trại tôm đạt chuẩn BAP phải chấm dứt cắt cuống mắt trước năm 2030

Tiêu chuẩn Nuôi trồng Thủy sản Tốt Nhất (BAP) sẽ được điều chỉnh để phản ánh các nghiên cứu mới nhất về tính khả thi của những phương pháp thay thế cho kỹ thuật cắt cuống mắt (eyestalk ablation), một thực hành đã tồn tại hàng chục năm trong nuôi tôm.Liên minh Hải sản Toàn cầu (Global Seafood Alliance – GSA) hôm nay thông báo rằng tất cả các cơ sở sản xuất tôm trên thế giới đạt chứng nhận BAP sẽ phải chấm dứt hoàn toàn việc cắt cuống mắt, hoặc ngừng nhập postlarvae từ các trại giống có sử dụng kỹ thuật này trước cuối năm 2030. Cắt cuống mắt – bao gồm véo, đốt hay phẫu thuật loại bỏ cuống mắt của tôm mẹ – là kỹ thuật kích thích sinh sản, đã trở thành quy trình tiêu chuẩn trong các trại giống tôm suốt gần 40 năm. Cuống mắt của tôm chứa các tuyến nội tiết quan trọng ảnh hưởng đến quá trình lột xác, thành thục sinh dục và sản xuất trứng.

Trong nhiều năm qua, GSA đã tài trợ và tiến hành các nghiên cứu nhằm tìm kiếm những giải pháp thay thế khả thi về mặt thương mại cho kỹ thuật này. Nhóm nghiên cứu đã hợp tác cùng các trường đại học, tổ chức phi chính phủ (NGO) và doanh nghiệp để xác định những thách thức khi ngành tôm chuyển sang mô hình không cắt cuống mắt. Năm ngoái, GSA đã công bố kết quả khảo sát với các nhà sản xuất tôm tại các khu vực trọng điểm nhằm đánh giá mức độ sẵn sàng của ngành và những rào cản lớn nhất trong quá trình chuyển đổi. Dựa trên kết quả của các nỗ lực hợp tác nói trên, GSA quyết định cấm hoàn toàn kỹ thuật cắt cuống mắt trước năm 2030 và sẽ đồng hành cùng các nhà sản xuất có chứng nhận BAP để đạt mục tiêu này.
“Những năm nghiên cứu nghiêm túc đã cho chúng tôi sự tự tin rằng các cơ sở tôm đạt chuẩn BAP sẽ có thể chuyển đổi thành công sang mô hình sản xuất không cắt cuống mắt trong vòng năm năm tới,” CEO Mike Kocsis cho biết. “Dù đây có thể là thách thức với một số nhà sản xuất, nhưng đã rõ ràng rằng cắt cuống mắt không còn phù hợp với tiêu chuẩn nuôi tôm tốt nữa. Phúc lợi động vật là một trong bốn trụ cột của bộ tiêu chuẩn BAP, bên cạnh trách nhiệm môi trường, an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội.”

GSA tin rằng khi nghiên cứu về phúc lợi động vật thủy sinh ngày càng hoàn thiện, việc cắt cuống mắt tôm đã trở thành vấn đề mà ngành hoàn toàn có thể giải quyết thông qua đổi mới và hợp tác. Một số nhà bán lẻ và người tiêu dùng cũng đã kêu gọi chấm dứt thực hành này. Hiện nay, có gần 1.900 trại nuôi tôm và 150 trại giống tôm trên thế giới có chứng nhận BAP, với tổng sản lượng gần 800.000 tấn mỗi năm

NGuồn: globalseafood

• Ngành tôm và cá tra Việt Nam lựa chọn con đường phát triển bền vững trong cạnh tranh toàn cầu

• Giá tôm cuối vụ tăng kỷ lục

• Na Uy – Nga đạt thỏa thuận nghề cá Biển Barents cho năm 2026

• Cà Mau đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, gia tăng sức cạnh tranh cho ngành tôm

• Stress lạnh: Những tác đến đặc điểm huyết tương của tôm thẻ chân trắng

• Đột phá mới trong phòng bệnh do vi bào tử trùng EHP gây ra trong nuôi tôm

• Bức tranh xuất khẩu tôm quý I/2026 vẫn phải đối mặt áp lực lớn từ thuế

• Nghề khai thác tôm ở New England sẽ phải đóng cửa trong thời gian dài sau nhiều năm suy giảm.

• Xuất khẩu ghẹ sang Mỹ chiếm hơn 80%

• Thái Lan đặt mục tiêu nâng sản lượng tôm lên 400.000 tấn năm 2026

• CTU-RAS: Nuôi tôm tuần hoàn, bền vững

• Sản phẩm thủy sản Việt Nam vươn tới các thị trường mới