La Global Seafood Alliance exigirá que todos los productores de camarón certificados BAP eliminen la ablación del pedúnculo ocular antes de finales de 2030.
Las Normas de Mejores Prácticas Acuícolas (BAP) se adaptarán para reflejar las investigaciones más recientes sobre la viabilidad de alternativas al corte del pedúnculo ocular (eyestalk ablation), una práctica común en la acuicultura del camarón durante décadas.
La Global Seafood Alliance (GSA) anunció hoy que todas las instalaciones de producción de camarón certificadas bajo los estándares BAP deberán poner fin al corte del pedúnculo ocular o dejar de adquirir postlarvas de criaderos que practiquen esta técnica antes de finales de 2030.
El corte del pedúnculo ocular —que incluye pellizcar, cauterizar o remover quirúrgicamente el pedúnculo ocular de la hembra reproductora— es una técnica utilizada para inducir la reproducción y ha sido un procedimiento estándar durante casi 40 años.
Durante varios años, GSA ha financiado y realizado investigaciones para identificar métodos comerciales viables que reemplacen esta práctica. El equipo ha colaborado con universidades, ONG y socios de la industria para comprender los desafíos de una transición hacia la producción sin ablación.
Como resultado, GSA decidió prohibir totalmente la práctica antes de 2030 y trabajará estrechamente con los productores certificados para lograr esta meta.
“Los años de investigación rigurosa nos dan confianza en que las instalaciones certificadas BAP podrán realizar con éxito la transición hacia una producción sin ablación en los próximos cinco años”, dijo el CEO Mike Kocsis. “Aunque sea un desafío para algunos, está claro que esta práctica ya no pertenece a los mejores estándares de la acuicultura del camarón.”
Actualmente, existen casi 1.900 granjas de camarón y 150 criaderos certificados BAP en el mundo, con una producción total de casi 800.000 toneladas anuales.
Source: globalseafood
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