Góc Chia Sẻ: Tầm Quan Trọng Của Khoáng Chất Trong Nuôi Tôm 2023

Trong quá trình chăm sóc tôm thẻ chân trắng, khoáng chất đã trở thành một trong những yếu tố cốt lõi bởi tầm quan trọng của chúng trong nhiều quá trình sinh học cần thiết cho sự phát triển và sức khỏe của tôm. 

Khoáng chất là các thành phần vô cơ cần cho các sinh vật sống, bao gồm cả tôm. Dù lượng khoáng chất cần cho tôm không nhiều, nhưng người nuôi vẫn cần xem xét cẩn thận tính đầy đủ của nó.

Về mặt tự nhiên, tôm thẻ chân trắng không chỉ hấp thụ khoáng chất từ thức ăn mà còn từ môi trường ao nuôi trong quá trình phát triển. Nhu cầu khoáng chất của tôm thẻ chân trắng dao động từ 2-5% lượng thức ăn, nhưng trong ao nuôi với mật độ tôm cao hơn thì cần cung cấp nhiều khoáng chất hơn.

Phân loại khoáng chất: Vi lượng và đa lượng:

Khoáng chất trong quá trình chăm sóc tôm thẻ chân trắng được phân thành khoáng chất vi lượng và đa lượng dựa. Tôm thẻ chân trắng cần ít khoáng chất vi lượng hơn so với khoáng chất đa lượng.

Khoáng chất vi lượng bao gồm các nguyên tố như sắt, đồng, mangan, kẽm, coban, molipden, crom, selen, flo, iodine, nickel và các nguyên tố khác. Ngược lại, khoáng

chất đa lượng gồm canxi, magie, natri, kali, phospho, clo và lưu huỳnh.

Tầm quan trọng của khoáng chất trong việc duy trì chất lượng tôm:

1. Duy trì cân bằng điện giải:

Khoáng chất như natri, kali và clo đóng vai trò chủ chốt trong việc duy trì cân bằng điện giải ở tôm. Cân bằng điện giải đúng cách rất cần thiết cho hoạt động của các cơ quan và tế bào của tôm

2. Cấu thành xương và vỏ ngoài:

Khoáng chất như canxi và phốt pho là thành phần cần thiết cho việc hình thành xương và vỏ ngoài của tôm.

3. Chức năng của enzym

Một số khoáng chất như kẽm, đồng và mangan có vai trò như các yếu tố cộng tác trong nhiều phản ứng enzym. Hơn thế nữa, trong quá trình trao đổi chất và tiêu hóa, enzym là thành phần không thể thiếu.

4. Quá trình thải độc:

Khoáng chất như selenium và kẽm hỗ trợ quá trình khử độc và bảo vệ chống lại các gốc tự do - một trong những nguyên nhân có thể gây mất cân bằng oxy hóa, gây hại cho tế bào và gây bệnh cho tôm.

5. Cân bằng thẩm thấu:

Khoáng chất cũng đóng góp vào việc điều tiết nồng độ muối trong cơ thể tôm. Việc cân bằng hiệu quả có thể giúp tôm sống sót trong những môi trường biển với độ mặn biến đổi.

6. Chức năng sinh sản

Trong quá trình sinh sản, kẽm và canxi cũng đóng vai trò thiết yếu, chúng ảnh hưởng đến chất lượng trứng, sự phát triển của phôi thai và sự sống sót của ấu trùng.

Thiếu hụt khoáng chất trong tôm thẻ chân trắng:

Thiếu hụt hoặc không cân bằng khoáng chất trong môi trường nuôi tôm có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như gián đoạn hệ sinh thái của ao, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe hoặc tăng trưởng chậm, giảm năng suất và chất lượng thu hoạch của tôm. Ngoài ra, không có đủ khoáng chất cũng có thể làm gián đoạn sự hình thành của các sinh vật phù du hoặc thực vật phù du có nhiệm vụ phân hủy các chất có hại trong ao. Hơn hết, chất lượng nước bị ảnh hưởng và tôm dễ bị tác động bởi các tác nhân gây bệnh cũng là những hệ quả không thể tránh khỏi nếu như thiếu hụt khoáng chất.

Đảm bảo đủ khoáng chất trong ao nuôi tôm:

Để đảm bảo có đủ khoáng chất trong ao tôm, người nuôi cần xem xét đến nhiều yếu tố khác nhau. Thường xuyên theo dõi chất lượng nước bằng cách phân tích để đảm bảo nồng độ khoáng chất và các tham số khác (độ pH, nhiệt độ, độ mặn và oxy hòa tan) ở mức độ phù hợp. Ngoài ra, để đảm bảo thành phần khoáng chất đủ, còn cần phân tích đất và cát ở đáy ao nuôi.

Thức ăn cung cấp cho tôm cũng nên chứa các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và sức khỏe của chúng. Đảm bảo thức ăn cung cấp có thành phần dinh dưỡng cân đối, bao gồm các khoáng chất như canxi, phospho, kẽm và các nguyên tố khác.

Kiểm soát tốt môi trường cũng giúp duy trì cân bằng khoáng chất. Cung cấp nước tươi, thoát nước đúng cách và cân bằng thẩm thấu phù hợp sẽ giúp bảo tồn chất lượng nước và sự hiện diện của khoáng chất.

Nguồn: delosaqua.com

• Ngành tôm: Chi phí tăng, giá giảm khiến sức cạnh tranh bị bào mòn

• Trung Quốc dẫn dắt thị trường tôm hùm toàn cầu, Việt Nam vươn lên thành nhà cung cấp chủ lực

• FAO: Gian lận có thể chiếm tới 20% thương mại thủy sản toàn cầu

• Giá thức ăn tăng, giá tôm nguyên liệu giảm – áp lực dồn lên toàn chuỗi

• Triển lãm Quốc tế Khoa học Công nghệ Thủy sản Việt Nam - VinaFIS Expo 2026 | Thủy Sản Việt Nam Vươn Mình Thế Giới

• Argentina mở rộng ngư trường mực ống, sản lượng tăng

• Chủ trại cá tầm khóc nghẹn vì 30 tấn cá chết ngạt, thiệt hại tiền tỷ

• Aqua Mina chính thức góp mặt tại VinaFIS Expo 2026

• Phao Tròn HDPE Aqua Mina – Giải Pháp Tối Ưu Cho Dàn Quạt Nước Ao Tôm

• Phao Tròn Xanh HDPE Aqua Mina: Đầu Tư Một Lần Cho Tầm Nhìn 20 Năm

• Chủ động chống nóng, nông dân Nghệ An đưa tôm vào nhà lưới khép kín

• PHAO TRÒN XANH HDPE AQUA MINA: KHÔNG TĂNG GIÁ, ĐỒNG HÀNH CÙNG BÀ CON VƯỢT KHÓ