Camarón de temporada temprana a buen precio, los criadores cosechan con entusiasmo
En la zona de cultivo de camarón de la comuna de Ky Ha (ciudad de Ky Anh), el Sr. Mai Van Toan vendió selectivamente casi 1,2 toneladas de camarón comercial hace aproximadamente una semana. El Sr. Toan dijo: El camarón alcanzó un tamaño promedio de 40-45 unidades/kg y fue comprado por los comerciantes a un precio de más de 160.000 VND/kg (aproximadamente 10.000-15.000 VND/kg más alto que el año pasado). El precio es relativamente alto, y el consumo favorable crea condiciones para que los agricultores inviertan con confianza en la próxima nueva temporada. Este año, el clima al principio de la temporada ha sido inestable, lo que ha provocado que algunos hogares de la zona sembraran tarde o tuvieran que volver a sembrar debido a que el camarón se infectó. En realidad, no será hasta principios de julio cuando las zonas de cultivo de la comuna entren en el pico de la cosecha , añadió el Sr. Toan.
Debido a la preocupación de que el clima inestable afecte la salud de los camarones, algunos hogares en la comuna de Ho Do (ciudad de Ha Tinh) también han comenzado a cosechar y vender selectivamente. Según el Sr. Hoang Hai Duong, Vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ho Do, la comuna cuenta con 93,6 hectáreas de cultivo de camarones, de las cuales 5 modelos son de alta tecnología y el resto son de cultivo intensivo y extensivo intercalado. Debido a que es el comienzo de la temporada, el precio de venta es bastante alto, lo que genera ganancias relativamente buenas para los productores de la zona... Los hogares de cultivo venden principalmente a comerciantes en la ciudad de Ha Tinh, Thanh Hoa y Nghe An para su distribución en el mercado del norte. Un punto brillante notable en la cosecha de camarones de primavera-verano de este año es el fuerte cambio en las técnicas de cultivo. Muchos hogares han invertido valientemente en modelos de cultivo intensivo de alta tecnología, lo que ayuda a gestionar bien los factores ambientales y mejorar la eficiencia de la producción. Toda la provincia tiene más de 620 hectáreas de cultivo de camarones intensivo de alta tecnología. Se han aplicado con éxito muchos procesos y tecnologías nuevas, lo que ha generado eficiencia en la zona, como: el proceso Biofloc, el proceso de cultivo de 2 a 3 etapas, el cultivo de recirculación de agua (RAS), etc.
El Sr. Nguyen Viet Khanh (comuna de Dan Truong, Nghi Xuan) es uno de los hogares que se enfoca en la aplicación de tecnologías modernas como sistemas de tanques circulares cubiertos, cultivo en tres etapas, uso de tecnología microbiana y filtración de recirculación cerrada en invernaderos. Gracias a esto, el camarón crece de manera estable, con menos enfermedades y una alta tasa de supervivencia (más del 80%). El Sr. Khanh compartió: El modelo tiene un área total de más de 4 hectáreas, dividida en 7 tanques circulares elevados con estructura de acero y cubierta, cada tanque de aproximadamente 700 m². Después de más de dos años de operación, he notado que este modelo ahorra costos de tratamiento ambiental, reduce riesgos en el cultivo y produce buenos rendimientos. Recientemente vendí más de 18 toneladas, el camarón estaba sano y de tamaño uniforme, por lo que los comerciantes pagaron un buen precio . En el barrio de Dong Mon (ciudad de Ha Tinh), el Sr. Phan Van Huy también aplica el sistema de cultivo de recirculación cerrada y actualmente se está preparando para vender más de 6 toneladas de camarón. Espera que el precio actual se mantenga. En esta temporada me he centrado en invertir en cultivo intensivo de alta tecnología con recirculación cerrada en tanques circulares, aplicando un estricto régimen de cuidado, por lo que el camarón se ha desarrollado bien, con pocas pérdidas. Si el precio se mantiene por encima de 125.000 VND/kg para camarones de 60 unidades/kg, mi familia podría obtener ganancias significativas , compartió el Sr. Huy.
No solo el Sr. Huy, muchos otros criadores de la provincia también están comenzando la temporada de cosecha con expectativas similares. Según una encuesta en las localidades con grandes áreas de siembra como: Cam Xuyen, Nghi Xuan, Thach Ha, Ky Anh, ciudad de Ky Anh... los criadores de camarones ya han comenzado la temporada de cosecha de primavera-verano. El precio del camarón patiblanco vivo tipo 100 unidades/kg es de aproximadamente 105.000 VND/kg; el tipo 60 unidades/kg cuesta 140.000 VND/kg; el tipo 50 unidades/kg es de aproximadamente 160.000 VND/kg; el tipo 30 unidades/kg supera los 230.000 VND/kg. El camarón congelado suele ser unos 10.000 VND/kg más barato que el camarón vivo. Este es un buen precio en comparación con los últimos años, lo que genera grandes expectativas para los criadores. Sin embargo, los criadores seguirán enfrentando no pocos desafíos desde ahora hasta el final de la cosecha. Los costos de producción han aumentado considerablemente debido al incremento del precio del alimento, los medicamentos, la electricidad y la mano de obra. Mientras tanto, el riesgo de enfermedades sigue latente, especialmente cuando el clima entra en un período de calor prolongado, un momento en el que los camarones son propensos al estrés biológico y a la disminución de la inmunidad. El Sr. Nguyen Van Hai, un comerciante que se especializa en la compra de camarones en Nghe An, comentó: En comparación con el mismo período del año pasado, el precio del camarón de este año ha aumentado casi un 10%. Nos estamos concentrando en la compra temprana para poder exportar a los grandes clientes. La razón del aumento de precios es que al principio de la temporada, la producción de camarón comercial no es mucha, mientras que la demanda de consumo es alta, lo que lleva a una situación de oferta insuficiente para la demanda .
Según la Sra. Nguyen Thi Hoai Thuy, jefa del Departamento de Gestión Acuícola (Departamento de Pesca de Ha Tinh), hasta la fecha, la superficie total de cultivo de camarón patiblanco en toda la provincia asciende a más de 1.500 hectáreas. Los criadores están comenzando la cosecha de camarón de primavera-verano con precios de venta más altos en comparación con el mismo período de 2024. La recuperación positiva del mercado de exportación en los primeros meses de 2025 es el factor principal que impulsa el aumento de los precios del camarón a nivel nacional, incluida Ha Tinh. Se pronostica que en el próximo período, toda la provincia entrará en una fase de calor prolongado, y el clima seguirá siendo muy inestable. Ante esta situación, los criadores deben aumentar el monitoreo de los indicadores ambientales del estanque de cultivo, como el pH, la alcalinidad, la densidad de algas... para detectar y tratar rápidamente cualquier signo anormal. Al mismo tiempo, deben cumplir estrictamente con los procedimientos técnicos, suplementar con minerales y vitaminas para mejorar la resistencia de los camarones. Para los estanques de alta densidad, se debe vender proactivamente de forma selectiva en fases para reducir la presión ambiental, mantener la eficiencia de la producción y aprovechar los precios de venta que son bastante favorables.
Fuente: nguoinuoitom.vn
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Ngày đăng : 17/06/2025
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