¡Buenas noticias! La cría de camarones en Cẩm Phả ya no se ve afectada por el clima durante todo el año.
- La cría de camarones en invernaderos mejorados y en 3 etapas promueve una acuicultura más sostenible. Al permitir un control preciso de los factores ambientales y al optimizar el crecimiento de los camarones, se reduce el impacto ambiental y se garantiza una producción continua durante todo el año , afirmó Mạnh.
Tecnología avanzada y sistema cerrado
- La Cooperativa de Cría de Camarones de Alta Tecnología Cẩm Phả utiliza un sistema de estanques de cultivo circulares de hormigón armado, cubiertos con lonas, lo que permite la cría de camarones durante todo el año sin verse afectada por las condiciones climáticas adversas. La granja, con una superficie de 6 hectáreas, cuenta con 12 estanques de cultivo y 7 estanques de almacenamiento de agua, garantizando un proceso de cultivo cerrado desde el tratamiento del agua, la siembra de larvas, la alimentación hasta el control de enfermedades. El agua de mar se bombea a dos estanques de reserva de 2 hectáreas, pasa por un sistema de tratamiento de agua cruda y luego por un estanque de sedimentación antes de ser descargada en los estanques de cultivo.
- Sistema de estanques de cultivo de alta tecnología: Los estanques de cultivo circulares, construidos en hormigón armado y cubiertos con lona, ofrecen un ambiente de cultivo óptimo para los camarones. Este sistema permite controlar de manera precisa los parámetros del agua, protegiendo a los camarones de las variaciones climáticas y asegurando un crecimiento saludable y uniforme.
- Sistema de tratamiento de agua a gran escala: Los 2 hectáreas de estanques de reserva permiten un tratamiento eficiente del agua de mar antes de su uso en los estanques de cultivo. Este sistema garantiza un suministro continuo de agua de alta calidad para la producción de camarones a gran escala.
- Sistema de oxigenación eficiente: Un sistema de aireación de alta capacidad es esencial para la producción de camarones de alta calidad. Al suministrar una cantidad adecuada de oxígeno a los camarones, se promueve un crecimiento rápido y se reduce la mortalidad.
- Sistema de cultivo innovador: Los invernaderos altos y ventilados representan una innovación en la acuicultura. A diferencia de los sistemas de cultivo tradicionales, los invernaderos permiten un mayor control del ambiente de cultivo, lo que resulta en una producción más eficiente y sostenible.
Proceso de cultivo de camarones en tres etapas
- La cooperativa implementa un proceso de cultivo de camarones sostenible en tres etapas. A través de la gestión cuidadosa de las condiciones ambientales y el uso de tecnologías eficientes, se garantiza una producción de camarones de alta calidad con un mínimo impacto ambiental.
- En la etapa de incubación, las larvas de camarón se colocan en tanques de incubación donde son criadas en un ambiente de agua de mar tratada. Estos tanques están estrictamente controlados en cuanto a temperatura, salinidad y oxígeno para garantizar un crecimiento saludable de las larvas. El período de incubación suele durar entre 20 y 25 días, durante el cual las larvas de camarón se desarrollan en postlarvas saludables. Después de completar la etapa de incubación, los camarones se transfieren a estanques de engorde intermedio. Aquí, los camarones continúan siendo cultivados en un ambiente estrictamente controlado en términos de salinidad, temperatura y oxígeno. El período de engorde intermedio dura entre 30 y 40 días, durante el cual los camarones crecen de postlarvas pequeñas a camarones de tamaño comercial más grande. Un sistema de aireación y invernaderos altos y ventilados aseguran que los camarones reciban suficiente oxígeno y se desarrollen en las mejores condiciones. La etapa de engorde comercial es la última etapa del proceso de cultivo de camarones, que dura entre 60 y 70 días. Los camarones se transfieren a estanques más grandes, donde continuarán creciendo hasta alcanzar el tamaño de cosecha. Durante esta etapa, los camarones reciben alimentos de alta calidad y se controlan estrictamente para garantizar que no se infecten. El sistema de tratamiento de agua y aireación continúa manteniéndose para asegurar un ambiente de cultivo estable y óptimo para el crecimiento de los camarones.
- A principios de marzo de 2024, la cooperativa sembró 3 estanques, divididos en 3 etapas: pequeña, mediana y grande. A principios de julio de 2024, la primera cosecha de camarones fue recolectada, con una producción de más de 50 toneladas. Sin embargo, los camarones de tamaño de 25 a 30 por kilogramo fueron vendidos a un precio de solo 120.000 dong, mucho más bajo que el precio promedio del mercado en años anteriores. Con un precio de 120.000 dong por kilogramo de camarón, el Sr. Đặng Bá Mạnh dijo que solo cubrió los costos, debido a que en esta época del año muchos agricultores en diferentes regiones están vendiendo camarones, lo que reduce los precios. Se espera que los precios de los camarones aumenten cerca del Tết en el norte, compensando los precios bajos actuales.
- El gobierno local ha expresado su fuerte apoyo al ambicioso plan de la cooperativa de expandir su área de cultivo a 100 hectáreas. Durante una visita oficial el 3 de junio de 2024, la Sra. Trịnh Thị Minh Thanh, Vicepresidenta Permanente del Comité del Partido Provincial de Quảng Ninh, elogió el modelo de cultivo de camarones de la cooperativa y alentó su replicación en toda la provincia. El gobierno se compromete a facilitar los trámites legales y crear un entorno propicio para la inversión en acuicultura de alta tecnología.
- La Cooperativa de Acuicultura de Cẩm Phả no solo es un éxito económico, sino también un motor de desarrollo social. La cooperativa ha generado 35 empleos locales, ofreciendo salarios competitivos que oscilan entre 9 y 30 millones de dong por mes. Al mismo tiempo, ha demostrado que la acuicultura de alta tecnología puede ser una actividad económica sostenible y rentable, mejorando el nivel de vida de las comunidades locales.
- La aplicación de tecnología de vanguardia en la acuicultura de la Cooperativa de Cẩm Phả ha demostrado ser un éxito rotundo. Gracias a estas innovaciones, la cooperativa ha logrado aumentar su producción, mejorar la calidad de sus productos y reducir su impacto ambiental. Este modelo de producción sostenible no solo beneficia a la economía local, sino que también contribuye al desarrollo de la acuicultura a nivel nacional y posiciona a Vietnam como un importante productor de camarones de alta calidad.
Fuente: tongcucthuysan
Ngày đăng : 03/09/2024
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