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Desarrollo de la acuicultura en jaulas en embalses de riego: hacia la construcción de zonas de cultivo y la concesión de códigos de trazabilidad

Según el Departamento de Pesca (dependiente del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), la provincia cuenta con 164 embalses de riego con una capacidad de 50.000 m³ o más, con una capacidad total de más de 682 millones de m³. De estos, 63 grandes embalses son gestionados por la Compañía Limitada de Explotación de Obras de Riego de Binh Dinh, y el resto por las autoridades locales. Además de su función de almacenamiento de agua para la producción agrícola y la generación de electricidad, muchos embalses se están utilizando para desarrollar la acuicultura en jaulas flotantes.
 
Explotando el potencial de los embalses de riego
El Sr. Pham Thanh Nhan, Jefe del Departamento de Acuicultura (Departamento de Pesca), informó que actualmente el cultivo de peces en jaulas se está desarrollando en algunos grandes embalses como Dinh Binh, Nui Mot, Dong Mit, Hoi Son, etc., con 605 jaulas y un volumen de cultivo de aproximadamente 34.600 m³. La tilapia roja es la especie principal, representando el 90% del total, además de bagre, siluro de río, pez cuchillo (Notopterus notopterus), etc. En 2024, la producción provincial de peces en jaulas alcanzó las 920 toneladas; en los primeros 4 meses de este año ya se han cosechado aproximadamente 250 toneladas.
En el embalse hidroeléctrico A (comuna de Vinh Son, distrito de Vinh Thanh), la Compañía Limitada de un Solo Miembro de Esturión de Vietnam - Binh Dinh está cultivando aproximadamente 4.000 esturiones en 120 jaulas con un volumen de 21.600 m³, con el objetivo de obtener huevas de pescado.
Mientras tanto, en el embalse de Dinh Binh (distrito de Vinh Thanh), más de 22 hogares están desarrollando la acuicultura en jaulas. El Sr. Bui Van Nhi, residente de la aldea de Dinh Nhat (comuna de Vinh Hao, distrito de Vinh Thanh), compartió: Recientemente, vendí 8 jaulas de tilapia roja, que produjeron alrededor de 15 toneladas de pescado. Con un precio de venta promedio de 55.000 VND/kg, después de deducir los costos, obtuve una ganancia de casi 150 millones de VND. Actualmente, sigo cultivando tilapia roja y siluro de río . En el distrito de An Lao, las autoridades locales están implementando un proyecto de cultivo de peces en jaulas en el embalse de Dong Mit bajo el Programa Nacional Objetivo de Desarrollo Socioeconómico para las Comunidades de Minorías Étnicas y las Zonas Montañosas. El proyecto apoya a 20 hogares en la comuna de An Trung para el cultivo de peces con 20 jaulas (casi 1.700 m³), y las especies de peces incluyen tilapia roja, pez cuchillo perla y siluro de río. Este modelo cuenta con el apoyo técnico y la garantía de compra de productos de la Cooperativa de Agro-Silvicultura, Acuicultura y Servicios Generales de An Trung y el Centro de Semillas de la provincia de Quang Ngai. Se espera que el pescado se coseche en julio de este año , dijo el Sr. Do Tung Lam, Vicepresidente del Comité Popular del distrito de An Lao.
  
 
Hacia la producción de productos básicos
Según la Decisión 2147/QĐ-UBND del 14 de junio de 2023 del Comité Popular Provincial sobre el Plan de Implementación de la Decisión No. 985/QĐ-TTg del Primer Ministro que promulga el Programa Nacional de Desarrollo Acuícola para el período 2021-2030 en la provincia, Binh Dinh se ha fijado el objetivo de que para 2025, el volumen de jaulas de cultivo alcance los 35.000 m³, con una producción de 2.040 toneladas/año; para 2030, se aumentará a 60.000 m³, con una producción de 2.350 toneladas. El Sr. Ho Dac Chuong, Vicedirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, informó que el sector está investigando y evaluando la posibilidad de combinar la acuicultura con el uso de embalses de agua para la agricultura y el uso doméstico. El cultivo de productos acuícolas en los embalses debe garantizar la protección del medio ambiente, la bioseguridad, una densidad de cultivo razonable y el uso de un área adecuada.
Recientemente, la Compañía Limitada Mai Tin Binh Dinh (Zona Económica de Nhon Hoi, ciudad de Quy Nhon) logró establecer un mercado para la tilapia roja en Europa y Japón. En la tarde del 2 de junio, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente trabajó con la compañía, asignando al Centro Provincial de Promoción Agrícola la tarea de organizar cursos de capacitación técnica en cultivo, construir zonas de cultivo seguras, comenzando por el embalse de Dinh Binh, y luego expandiéndose a los embalses de Nui Mot y Dong Mit. Pedimos al Departamento de Pesca que construya códigos de trazabilidad para las zonas de cultivo, forme cooperativas para gestionar el cultivo en jaulas, garantice los procesos, los tiempos de cultivo y la trazabilidad, que son factores obligatorios para cumplir con los estrictos requisitos de los mercados de exportación , dijo el Sr. Chuong.
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente también ordenó al Departamento de Pesca intensificar la orientación a los agricultores para que realicen los procedimientos para la emisión de certificados de confirmación de la acuicultura en jaulas y balsas, especies acuícolas clave, y certificados de idoneidad de las instalaciones para la seguridad alimentaria en la acuicultura según la Ley de Pesca de 2017; intensificar la inspección de las fuentes de alevines y piensos, el monitoreo ambiental, la prevención y control de enfermedades, etc. Además, la provincia también está pidiendo activamente a las empresas de procesamiento y compra que participen en la vinculación de la cadena de consumo, creando una cadena de valor cerrada para mejorar el valor del producto y estabilizar la producción para los productores.
Fuente: vietlinh.vn
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