Sistema de cultivo de camarones de
- El uso de estanques de tierra: A pesar de la renovación y desinfección de los estanques, las enfermedades persisten en el suelo, reapareciendo en poco tiempo y afectando a los camarones y peces.
- Debido al uso de estanques de tierra, el suelo y los bordes de los estanques, así como los cangrejos y otros crustáceos, pueden transportar enfermedades al estanque, afectando a los camarones y peces.
- La dificultad de controlar la alimentación y el crecimiento de los camarones en estanques grandes: Cuando se detecta una enfermedad, suele ser demasiado tarde para tomar medidas.
Para lograr el éxito en la cría de camarones, es necesario cambiar a un nuevo modelo de cultivo: el uso de estanques flotantes con revestimiento de plástico.
- Según el Sr. Hoàng Ngọc Tuấn, al utilizar estanques flotantes con revestimiento de plástico, se puede aislar completamente a los patógenos. Al cambiar a este modelo, la tasa de éxito de las cosechas ha aumentado en un 50%.
- El 25% de los productores también implementan un proceso de cultivo de dos etapas: la primera etapa consiste en la cría de larvas en estanques de nursería durante aproximadamente 30-35 días antes de transferirlas a los estanques de engorde para la segunda etapa.
- Este modelo de cultivo, que consiste en estanques circulares de pequeño tamaño construidos con marcos de acero inoxidable, recubiertos con láminas de HDPE, con fondo en forma de embudo y paredes verticales, se instala dentro de los estanques de cultivo tradicionales. El Sr. Hoàng Ngọc Tuấn ha implementado rápidamente este sistema de estanque dentro de estanque .
Sistema de cultivo de camarones de estanque dentro de estanque .
Con ua superficie total de 2 hectáreas, la granja de camarones de alta densidad de Tuấn consta de 4 estanques circulares con un diámetro de 35 metros y una profundidad de 1,2 metros; está equipada con un sistema completo de aireadores, tuberías de aire, bombas de agua, alimentadores automáticos, etc.
El proceso de cultivo se divide en 2 etapas:
Etapa 1
Las postlarvas se cultivan durante aproximadamente 30 días en un estanque flotante, con una densidad de cultivo de aproximadamente 3.000 individuos por metro cuadrado.
Etapa 2
Los camarones juveniles se trasladan a los estanques elevados restantes para su engorde, con una densidad de aproximadamente 300 individuos/m². Después de 90 a 100 días de cultivo, los camarones alcanzan un peso aproximado de 40 individuos/kg y se procede a la cosecha. El señor Tuấn comparte que, en la primera temporada de cultivo, con una densidad de siembra de 300 individuos/m², después de más de 3 meses de cría en los estanques elevados, los camarones alcanzaron un peso promedio de 40 individuos/kg, con una producción de más de 8 toneladas. Tras descontar los costos y la depreciación de los activos, obtuvo una ganancia de aproximadamente 300 millones de đồng.
El señor Tuấn también comenta que la construcción de estanques elevados permite aprovechar los antiguos estanques de cría que estaban abandonados o tenían bajos niveles de eficiencia. Sin embargo, el entorno de los estanques elevados permanece completamente aislado de los antiguos estanques, y los vectores de enfermedades, como los cangrejos y cangrejos de río, no pueden penetrar. Antes de ingresar a los estanques, los trabajadores deben usar botas, pasar por un tanque con solución de permanganato de potasio y desinfectarse las manos con alcohol al 70%, para minimizar al máximo el riesgo de enfermedades.
El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Gio Linh, Nguyễn Xuân Phương, evaluó que, además de reducir los costos de inversión, el modelo de cría de camarones en estanques elevados bajo el esquema de estanque dentro de estanque facilita el manejo y cuidado del cultivo, minimizando el riesgo de contaminación ambiental y enfermedades. Este modelo se considera una técnica de cría avanzada con múltiples ventajas, segura, sostenible y con resultados económicos efectivos. Tiene la capacidad de aplicarse de manera generalizada, ya que el capital de inversión y el proceso técnico son razonables, adecuados para las condiciones y capacidades de las familias que crían camarones. Dependiendo de las condiciones económicas de cada familia, los estanques pueden diseñarse con superficies que van de 200 a 700 m². “En el futuro, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural propondrá al Comité Popular del distrito expandir este modelo en todo el territorio del distrito”, afirmó el señor Phương.
Ngày đăng : 17/10/2024
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