Aplicación de la biotecnología en la acuicultura de camarones

Antes de soltar las larvas, se debe drenar completamente el estanque, limpiar el fondo de lodo y tratarlo con productos biológicos. Luego, se deja secar el fondo durante 10-15 días, se ara y se aplicacal para mejorar las condiciones del suelo. Posteriormente, se llena el estanque con agua y se desinfecta utilizando productos no tóxicos para los camarones. Solo en casos de enfermedades anteriores o en áreas con brotes, se utiliza cloro. Después de 5-6 días, se eliminan los organismos no deseados y se fertiliza el agua. En estanques con problemas de salinidad, se utilizan productos biológicos específicos. Se aumenta la cantidad de microorganismos benéficos en el estanque y una vez que las condiciones son óptimas, se procede a soltar las larvas.

En la fase de cultivo: El uso de probióticos representa una estrategia eficaz para mejorar la eficiencia productiva y la rentabilidad de la acuicultura camaronera. Al mejorar la salud de los camarones y optimizar la calidad del agua, los probióticos contribuyen a reducir las pérdidas por enfermedades y a aumentar la tasa de supervivencia.

Post-cosecha: La aplicación de biotecnología en el tratamiento de aguas residuales y desechos orgánicos en la acuicultura garantiza la sostenibilidad de la producción a largo plazo y contribuye a la conservación de los recursos naturales.

Fuente: Acuicultura vietnamita

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