Disminuyen los precios del camarón crudo de pequeño tamaño

El mercado de camarón crudo en la región del Delta del Mekong la semana pasada mostró una clara diferenciación según el tamaño. En particular, el camarón de tamaño pequeño continuó enfrentando presión a la baja en los precios, en un contexto de aumento de la oferta y una demanda que aún no se ha recuperado proporcionalmente.

Los precios del camarón pequeño tienden a bajar

Según datos de plantas procesadoras y sistemas de compra, el camarón blanco de gran tamaño (20–30 unidades/kg) se mantiene actualmente en un rango de 180.000 – 190.000 VND/kg, relativamente estable gracias a la demanda de pedidos de exportación. El camarón de tamaño medio (40–60 unidades/kg) se comercializa comúnmente entre 100.000 y 115.000 VND/kg.

 

Por el contrario, el camarón de tamaño pequeño (80–100 unidades/kg) continuó ajustándose ligeramente a la baja durante la semana, con reducciones de entre 1.000 y 4.000 VND/kg según la zona. En áreas clave como Sóc Trăng y Bạc Liêu, algunas plantas han mantenido temporalmente los precios de compra para el tamaño de 80 unidades/kg, pero en general los precios siguen siendo inferiores a los del período anterior.

Según fuentes del mercado, la presión a la baja proviene principalmente del aumento de la oferta al entrar en la temporada alta de cosecha, mientras que la demanda de exportación aún no muestra señales claras de recuperación. Al mismo tiempo, la preferencia por comprar camarón de mayor tamaño para cumplir con pedidos de exportación ha ralentizado el consumo del camarón pequeño, incrementando la presión sobre sus precios.

A corto plazo, se prevé que los precios del camarón crudo continúen fluctuando según la dinámica de oferta y demanda y la estructura de los pedidos. Es probable que el camarón de gran tamaño mantenga precios estables, mientras que el camarón pequeño aún enfrenta el riesgo de nuevas caídas si la oferta sigue aumentando.

Fuente: nguoinuoitom

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