El programa educativo de la industria camaronera de Ecuador, SustainED, ha iniciado oficialmente su edición 2026
Siete ponentes y más de 80 profesionales de la acuicultura participaron en la primera edición de SustainED en 2026. El programa continuará a lo largo del año con seis ediciones.
Desde que la Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador (CNA) lanzaron SustainED en septiembre de 2024, la industria camaronera ecuatoriana ha participado de manera constante en las sesiones de capacitación de este programa educativo. El encuentro más reciente, realizado este jueves, marcó el inicio oficial de su agenda 2026.
El taller técnico, centrado en los desafíos sanitarios asociados a los cambios estacionales y su impacto en la producción de camarón en Ecuador, contó con la participación de siete ponentes nacionales e internacionales, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias con más de 80 profesionales del sector.
“SustainED fue creado para apoyar a la industria con una agenda que responda a lo que realmente ocurre en las granjas, los laboratorios de larvas y las plantas de procesamiento”, afirmó la directora de SSP, Pamela Nath, durante su intervención.
“En Ecuador, la transición entre la estación seca y la lluviosa genera cambios ambientales que afectan la producción camaronera, por lo que es fundamental contar con herramientas técnicas que permitan a los productores anticiparse a los desafíos y tomar decisiones oportunas”, añadió.
A lo largo de cinco sesiones técnicas, los participantes profundizaron en temas como la detección temprana de enfermedades, el comportamiento estacional de los patógenos, la estabilidad fisiológica del camarón, la nutrición funcional y el uso de herramientas biológicas, todos abordados desde un enfoque práctico y aplicable directamente en campo.
Como se mencionó, el evento forma parte de SustainED, un programa de educación continua impulsado por la Sustainable Shrimp Partnership y la Cámara Nacional de Acuacultura, cuyo objetivo es fortalecer la sostenibilidad de la industria a través del conocimiento y la concienciación.
“La sostenibilidad de la industria camaronera no depende solo de responder a los desafíos, sino de construir la capacidad para anticiparlos. SustainED desempeña un papel clave al traducir el conocimiento técnico en herramientas prácticas que fortalecen toda la cadena productiva”, subrayó el presidente ejecutivo de la CNA, José Antonio Camposano.
Tal como expresó Pamela Nath en la más reciente edición del foro de sostenibilidad Race to the Top, “la sostenibilidad es una decisión que debe practicarse todos los días”. En este contexto, el ciclo SustainED —que se destaca como una plataforma de aprendizaje y conexión entre productores, investigadores, técnicos y proveedores de soluciones— continuará durante todo 2026 con seis ediciones, cada una enfocada en diferentes eslabones de la cadena productiva.
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Ngày đăng : 07/02/2026
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