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Exportación de productos acuáticos se adapta con flexibilidad a los desafíos

Descripción del panorama actual y medidas del sector
Las exportaciones de productos acuáticos en los primeros siete meses del año han mostrado un crecimiento sólido, a pesar de múltiples desafíos. Según datos de la Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos de Vietnam (VASEP):
En julio de 2025, el valor de las exportaciones alcanzó los 971 millones de USD, un aumento del 6,1 % interanual.
En los primeros siete meses, el total ascendió a 6.220 millones de USD, con un incremento del 17,2 % interanual.
El camarón continúa como principal producto de exportación, con 2.490 millones de USD; el pangasius alcanzó los 1.220 millones, con un crecimiento del 11,1 %.
El atún presenta un leve retroceso del 2,8 %, totalizando 542 millones; en julio, cayó casi un 19 %.
  
 
Esto confirma un crecimiento más acelerado de lo anticipado por empresas y asociaciones, especialmente ante las turbulencias del comercio internacional, como la política de aranceles de EE.UU. anunciada en abril de 2025, y el impulso de ventas previas al momento decisivo en agosto.
Diferencias de mercado y estrategias de adaptación
Estados Unidos: Tras un fuerte incremento en el primer semestre (exportaciones subieron un 10,4 %), julio mostró una caída de casi el 20 %, reflejo del anticipado ajuste tributario. EE.UU. impuso un arancel del 20 % sobre productos vietnamitas, con aranceles anti-dumping ya aplicados sobre el camarón congelado, alcanzando un total potencial superior al 53 %.
China: En contraste, las exportaciones a este país han crecido espectacularmente: julio alcanzó 221,5 millones de USD (+31,7 %), y en los primeros siete meses sumaron 1.330 millones, un 42,6 % más que en 2024. VASEP destaca que los empresarios han redirigido sus esfuerzos hacia mercados con buen dinamismo, aprovechando acuerdos como RCEP y CPTPP para beneficiarse de preferencias arancelarias.
Otros destinos como Japón, la UE, Corea del Sur y ASEAN también registran crecimiento, reflejando una tendencia positiva global por productos accesibles y con oferta robusta.
Acciones y oportunidades sectoriales
Camarón:
El arancel elevado para camarón congelado en EE.UU. no afecta los productos de valor agregado. Se recomienda ampliar la oferta de productos procesados con alto valor añadido y diversificar hacia Asia, la UE, Japón y los países CPTPP.
Pangasius (tilapia):
Ocho exportadores principales tienen arancel cero en EE.UU., tras la revisión POR20, lo cual fortalece su posicionamiento. Sin embargo, ante una reducción del mercado en China, se apuesta por expandirse en ASEAN, Sudamérica y Medio Oriente.
Perspectivas del año:
Se espera que el total de exportaciones acuáticas en 2025 alcance entre 9.000 y 9.200 millones de USD —una disminución del 8 – 10 % frente a la meta de 10.000 millones.
Proyecciones por producto:
Camarón: 3.600 – 3.800 millones USD
Pangasius: 1.800 millones USD
Atún: 50 – 900 millones USD
Otros mariscos: cerca de 3.000 millones USD
  
 
Para lograrlo, las empresas deben asegurar materia prima, elevar estándares de calidad, invertir en tecnología y diversificar mercados.
Promoción e innovación:
VASEP prepara la feria Vietfish 2025, que se realizará del 20 al 22 de agosto de 2025 en el Centro de Exposiciones de Saigón (SECC), Ciudad de Ho Chi Minh 
Resumen en español profesional
En resumen, a pesar del complejo panorama tributario en EE.UU., el sector acuícola vietnamita ha mostrado gran capacidad de adaptación: impulsó envíos anticipados, orientó sus exportaciones hacia mercados en auge (como China y otros asiáticos), y apuesta por productos con valor añadido. La celebración de Vietfish 2025 ofrece una excelente oportunidad para reforzar conexiones comerciales, explorar nuevas tecnologías y consolidar su presencia regional e internacional.
 
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