China muestra una preferencia especial por la langosta vietnamita

1. Más de 1.3 mil millones de USD en exportaciones de camarón

Las exportaciones de camarón de Vietnam en los primeros cuatro meses de este año registraron un crecimiento impresionante, alcanzando más de 1.3 mil millones de USD, un aumento del 34% en comparación con el mismo período de 2024, según datos de la Asociación Vietnamita de Procesadores y Exportadores de Productos del Mar (VASEP). De esto, China se ha convertido en el mercado más grande, con un valor de exportación de 389 millones de USD, duplicando el del mismo período del año pasado y representando casi el 30% del valor total de exportación de camarón de nuestro país. Cabe destacar que el impresionante crecimiento en este mercado se debe principalmente al auge de la langosta, un producto premium que es cada vez más popular en el segmento de consumo de lujo y como regalo.

Según VASEP, el anuncio de China de las Directrices para el desarrollo de alimentos y nutrición para el período 2025-2030 es un punto de inflexión importante. Este documento enfatiza el papel de las proteínas en la dieta, al tiempo que promueve el consumo de pescado y productos del mar a través de programas como las comidas escolares. Esto es un impulso para la demanda de productos del mar en China, especialmente productos de alto valor como la langosta y los camarones de alta calidad.

 

China es actualmente el mayor importador de camarón, con más de 1.1 millones de toneladas en 2023 y más de 1 millón de toneladas en 2024.

La Sra. Kim Thu, experta en el mercado de camarón de VASEP, comentó: Actualmente, el camarón importado de Vietnam es un producto del mar popular en las plataformas de compras en línea en China. Los residentes de ciudades ricas como Beijing y Shanghai tienden a consumir más camarones importados que otras regiones .

VASEP considera que el dominio del camarón vietnamita en el mercado chino se debe a la drástica disminución del suministro interno de la nación de mil millones de personas debido al impacto del clima adverso. La escasez de suministro interno también ha provocado un aumento vertiginoso del precio del camarón en China desde principios de año. En la región de Guangdong, el precio del camarón de tamaño 60 unidades/kg aumentó de 31 yuanes (CNY)/kg en enero a 40 CNY/kg en las primeras 10 semanas del año. En Jiangsu, el precio del camarón se duplicó de 27 CNY/kg a 56 CNY/kg. El alto precio interno brinda una gran oportunidad para la competitividad del camarón importado.

2. Los mercados se recuperan gradualmente

Las exportaciones de camarón a Estados Unidos en los primeros 4 meses del año alcanzaron los 193 millones de USD, un aumento del 15%, y solo en abril aumentaron hasta un 25%. El impulso del aumento se debe principalmente a que las empresas aprovecharon el período de suspensión temporal de los aranceles antidumping y antisubvenciones de EE. UU.

La Unión Europea (UE) es un mercado que generó 152 millones de USD, un aumento del 28%, lo que representa el 11,7% del valor total de las exportaciones. Destaca la estabilidad de la demanda de consumo en el hogar, poco afectada por los precios o las fluctuaciones económicas globales.

La Feria de Productos del Mar de mayo, con la participación de 28 empresas vietnamitas, también contribuyó a impulsar la promoción comercial. En un contexto de incertidumbre en el mercado estadounidense, la UE se convierte en un pilar importante, especialmente porque Vietnam puede aprovechar las ventajas del Acuerdo de Libre Comercio Vietnam-UE (EVFTA).

  

 

Las exportaciones de camarón a Japón alcanzaron los 169 millones de USD, un aumento del 20%. Aunque es un mercado tradicional, el nivel de competencia en Japón es cada vez más feroz, lo que obliga a las empresas vietnamitas a renovar sus estrategias de acercamiento. Las direcciones viables incluyen impulsar los productos procesados en profundidad, invertir en líneas de productos estándar japonés y mejorar la imagen de marca.

Según VASEP, aunque las exportaciones de camarón en los primeros 4 meses del año muestran signos de crecimiento, las perspectivas a largo plazo aún enfrentan muchos riesgos. La reestructuración de la estrategia de mercado, la diversificación de productos, el aumento del valor añadido y el uso efectivo de los acuerdos de libre comercio son condiciones de supervivencia.

Este año, Vietnam se ha fijado el objetivo de alcanzar un valor de exportación de camarón de 4 a 4.3 mil millones de USD. VASEP estima que las exportaciones de camarón crecerán gracias al ajuste de la estrategia de producción y la expansión a mercados de exportación potenciales como Australia, Oriente Medio, Reino Unido, Corea del Sur, etc.

En 2024, en todo el país, había aproximadamente 280.500 jaulas de cultivo de langosta, con una producción de más de 5.870 toneladas y un valor de exportación estimado de 430 millones de USD. La langosta se cultiva mucho en las provincias de la región costera del centro-sur, siendo Khanh Hoa y Phu Yen las dos localidades con la mayor producción de langosta cultivada en el país.

Fuente: thuysan247.com

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