El precio del camarón patiblanco fuera de temporada ha aumentado considerablemente
Como uno de los productores con muchos años de experiencia en el modelo de cultivo de camarón superintensivo, el señor Trần Minh Sơn, residente en el caserío Thạnh Trị, comuna de Long Điền, provincia de Cà Mau, informó que recientemente cosechó dos lotes de dos estanques con una superficie total de 5.000 metros cuadrados, obteniendo 30 toneladas de camarón, que vendió a un precio de 150.000 VND por kilogramo. Después de deducir los costos de producción, estos dos estanques le generaron una ganancia de casi 2 mil millones de VND.

Actualmente, el precio del camarón está aumentando considerablemente, lo que permite a los productores obtener buenas ganancias.
Según el señor Sơn, los precios del camarón fuera de temporada ofrecen márgenes de beneficio bastante altos, lo que ayuda a los acuicultores a reinvertir y continuar con la producción. Sin embargo, criar camarones fuera de temporada conlleva grandes riesgos, ya que las enfermedades siempre están al acecho; por lo tanto, los productores deben cumplir estrictamente con los procedimientos de cultivo y realizar inversiones en infraestructura que cumplan con los requisitos técnicos para prevenir enfermedades y lograr una alta productividad.
En la actualidad, los comerciantes compran camarón tigre negro a los siguientes precios:
40 unidades/kg: 155.000–160.000 VND/kg
30 unidades/kg: 170.000–175.000 VND/kg
20 unidades/kg: 215.000–220.000 VND/kg
Y camarón patiblanco a los siguientes precios:
100 unidades/kg: 89.000–91.000 VND/kg
70 unidades/kg: 110.000–115.000 VND/kg
50 unidades/kg: 117.000–122.000 VND/kg
20 unidades/kg: 215.000–220.000 VND/kg
Con estos precios, después de deducir los costos de inversión, los productores obtienen ganancias bastante altas.
El señor Trần Xuân Phong (caserío Thào Lạng, barrio Vĩnh Trạch, provincia de Cà Mau), quien también acaba de cosechar cuatro estanques de camarón patiblanco, indicó que después de deducir los gastos, su familia obtuvo una ganancia de casi 500 millones de VND. Según el señor Phong, aunque la producción del modelo de estanques con revestimiento de lona es menor que la del cultivo superintensivo, el alto precio de venta sigue garantizando beneficios para los agricultores.
Actualmente, los comerciantes compran camarón patiblanco a los siguientes precios:
50 unidades/kg: 122.000–177.000 VND/kg
20 unidades/kg: 215.000–220.000 VND/kg
En la misma zona, el señor Dương Tùng Lâm, con casi 20 años de experiencia en el cultivo de camarón, comentó que a pesar de las condiciones climáticas desfavorables en 2025 (principalmente las lluvias intensas), gracias a la planificación y gestión proactiva, los camarones de su familia se han desarrollado bien. Con cuatro estanques superintensivos próximos a la cosecha, el señor Lâm espera obtener una ganancia de más de medio millardo de VND.

Según algunos comerciantes de camarón en Cà Mau, la razón de los precios altos y estables es el aumento de la demanda interna y la mayor compra de materia prima por parte de las fábricas para cumplir con los pedidos de exportación de fin de año. Al ser temporada baja, la producción ha disminuido y la escasez de oferta ha hecho que los precios de compra aumenten.
El señor Phạm Văn Mười, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Cà Mau, informó que la provincia cuenta actualmente con una superficie total de cultivo de camarón de 417.992 hectáreas, de las cuales 21.918 hectáreas son de cultivo intensivo, 10.481 hectáreas de cultivo superintensivo y 385.593 hectáreas de cultivo extensivo mejorado. Hasta finales de septiembre de 2025, la producción total de camarón alcanzó las 55.000 toneladas.
La producción anual de camarón en Cà Mau se ha mantenido estable y ha mejorado en calidad y valor, basándose en tres pilares: la capacidad de organización de la producción, la vinculación de la cadena de valor y las zonas de cultivo certificadas internacionalmente. Muchas áreas de cultivo han obtenido certificaciones internacionales como ASC, BAP y Orgánica, lo que fortalece la marca del camarón de Cà Mau.
Actualmente, con el aumento de los precios, los productores de camarón en Cà Mau están entusiasmados por iniciar la producción fuera de temporada.
Para contribuir al objetivo de crecimiento del sector (pesca–agricultura–silvicultura) del 5,54% en 2025, apoyar el crecimiento del GRDP provincial del 8% y garantizar un crecimiento de “dos dígitos” a partir de 2026, el subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Cà Mau señaló que el desarrollo futuro del cultivo de camarón debe basarse en principios sostenibles. Se anima a los productores a aplicar procesos de cultivo con bioseguridad y certificación VietGAP, reforzar la capacitación técnica y controlar la calidad de las postlarvas y del alimento.
En particular, para el modelo de cultivo superintensivo, la provincia tiene como objetivo mantener 13.200 hectáreas, con un rendimiento promedio de 20–21 toneladas por hectárea al año. Al mismo tiempo, se planea ampliar las áreas de cultivo superintensivo, tanto concentradas como dispersas, siguiendo un sistema sin descargas, con una superficie de entre 400 y 500 hectáreas.
Fuente: nguoinuoitom.vn
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Ngày đăng : 18/10/2025
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