An Giang comenzará a criar camarón de agua salobre a partir de principios de 2026

El Sr. Quách Thanh Toàn, Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang, acaba de firmar y emitir el marco del calendario de siembra de camarón de agua salobre para 2026, con el fin de ayudar a los productores a gestionar de manera proactiva la producción, reducir riesgos y mejorar la eficiencia sostenible.

Tras finalizar la cosecha del arroz en el sistema de rotación arroz–camarón, los agricultores de las comunas costeras de la provincia de An Giang comienzan la rehabilitación de los estanques, preparándose para la siembra de camarón de agua salobre en la temporada 2026. Foto: Trung Chánh.

Basándose en los pronósticos meteorológicos e hidrológicos de la estación seca 2025–2026, junto con la evaluación de las prácticas productivas de años anteriores, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de An Giang ha emitido el marco del calendario de siembra de camarón de agua salobre para 2026. El objetivo principal es minimizar los impactos negativos del clima, controlar enfermedades y, al mismo tiempo, mejorar la productividad, la calidad y la eficiencia económica de los productores.

En consecuencia, para el modelo de rotación camarón–arroz:

En la región de U Minh Thượng, la siembra se realizará de enero a mayo de 2026, con la cosecha completada antes de agosto de 2026.

 

  

 

En la zona costera del Cuadrángulo de Long Xuyen, la siembra tendrá lugar desde principios de febrero hasta mayo de 2026, con la cosecha finalizada antes de agosto de 2026.

Para el modelo de cultivo intercalado de langostino gigante de agua dulce con arroz, la siembra se llevará a cabo de abril a agosto de 2026, con la cosecha después de 5 a 6 meses de cultivo, según las condiciones específicas de cada región.

En los sistemas de cultivo extensivo mejorado combinado con manglar (camarón, cangrejo, pez) y cultivo de camarón bajo el dosel del manglar, la siembra puede realizarse durante todo el año o en sistemas escalonados con cosecha selectiva. No obstante, es obligatorio interrumpir el ciclo de cultivo al menos una vez al año (mínimo 30 días) para la rehabilitación de los estanques y la eliminación de patógenos.

Para los sistemas de cultivo semi-intensivo, intensivo y de alta tecnología, la siembra puede realizarse de enero a octubre de 2026, o durante todo el año si se cuenta con medidas de control total de las condiciones de cultivo.

Después de la cosecha del arroz, los agricultores bombean agua salobre desde los canales hacia los campos para remojar y tratar los rastrojos, creando un entorno favorable para el desarrollo del camarón desde el inicio de la siembra. Foto: Trung Chánh.

Se prevé que la temporada de cultivo de camarón de agua salobre en 2026 continúe estando fuertemente influenciada por olas de calor prolongadas, una mayor intrusión salina y el riesgo de lluvias tempranas fuera de temporada. La experiencia de muchos años demuestra que la siembra fuera del calendario estacional ha generado grandes riesgos para numerosos productores, como brotes de enfermedades, cambios drásticos en el ambiente de los estanques, aumento de costos y baja eficiencia. Por ello, el calendario estacional se considera una “brújula” que ayuda a los productores a evitar riesgos y planificar racionalmente cada etapa de la cadena productiva.

Hacia un cultivo de camarón seguro y eficiente

Más allá de la definición del calendario de siembra, el plan productivo de An Giang para 2026 refleja claramente su orientación hacia la bioseguridad y la sostenibilidad en el cultivo de camarón. En las zonas de arroz–camarón, el calendario se sincroniza armoniosamente con el ciclo del arroz, garantizando los requisitos ecológicos y la adecuación a las condiciones locales.

Para el modelo de langostino gigante intercalado con arroz, el período de siembra se extiende de abril a agosto de 2026, lo que permite a los productores mayor flexibilidad en la cría y acondicionamiento de larvas, mejorando la tasa de supervivencia antes de liberarlas en los arrozales para el cultivo comercial.

El agua salobre, una vez bombeada a los estanques, debe tratarse con cal para ajustar los parámetros ambientales a niveles adecuados para el crecimiento del camarón. Foto: Trung Chánh.

  

 

En los sistemas extensivos mejorados, especialmente en el cultivo bajo manglar, los expertos continúan recomendando una estricta rehabilitación de estanques y la rotación de ciclos productivos para eliminar enfermedades, un factor clave para mantener una producción estable frente al cambio climático.

Cabe destacar que, para los sistemas intensivos, semi-intensivos y de alta tecnología, An Giang alienta a las instalaciones que cumplan las condiciones a escalonar las temporadas de cultivo desde principios de año. Sin embargo, este escalonamiento debe ir acompañado de un estricto control de la calidad del agua, la calidad de las semillas, la bioseguridad y la inocuidad alimentaria durante todo el proceso productivo.

Los agricultores miden y controlan la salinidad del agua para evitar choques ambientales en las larvas de camarón al momento de la siembra, causados por niveles de salinidad demasiado bajos o demasiado altos. Foto: Trung Chánh.

Al mismo tiempo, el sector agrícola de An Giang exige a las unidades especializadas y a las autoridades locales reforzar la capacitación técnica, la vigilancia ambiental y las alertas tempranas de enfermedades para los productores. También se prioriza el apoyo al registro de códigos de granja y la trazabilidad, con el fin de cumplir los requisitos cada vez más estrictos de los mercados nacionales e internacionales.

El cumplimiento del calendario estacional, junto con la aplicación de avances tecnológicos y una buena gestión de insumos, ayudará a los productores a reducir costos, minimizar riesgos y mejorar la eficiencia económica. Más importante aún, esto constituye la base para que la industria del camarón de agua salobre de An Giang avance gradualmente hacia un desarrollo moderno, seguro y sostenible, adaptándose mejor a las fluctuaciones impredecibles del cambio climático.

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