Nên Chọn Thu Hoạch Từng Phần Hay Toàn Bộ Trong Ao Nuôi Tôm
Hiện nay, có hai phương pháp thu hoạch phổ biến: thu hoạch từng phần và thu hoạch toàn bộ.
Thu hoạch từng phần: là phương pháp thu hoạch một phần tôm trong ao, giữ lại số còn lại để tiếp tục nuôi đến một độ tuổi nhất định. Phương pháp này giúp giảm mật độ nuôi trong ao, hạn chế nguy cơ lây lan dịch bệnh và duy trì sức tải của môi trường. Mật độ thả là số lượng tôm thả trong một đơn vị diện tích nhất định (PL/m²). Ngoài ra, thu hoạch từng phần còn giúp tăng năng suất và lợi nhuận, do tôm còn lại có không gian phát triển lớn hơn, kích cỡ thu hoạch cuối cùng sẽ lớn hơn.
Thu hoạch toàn bộ: là phương pháp thu hoạch toàn bộ tôm trong ao khi chúng đạt kích cỡ hoặc tiêu chuẩn bán mong muốn. Kích cỡ tôm được tính bằng số con trên mỗi kilogram (con/kg). Để xác định kích cỡ tôm, ta lấy 1 kg tôm chia cho trọng lượng trung bình (ABW - Average Body Weight).
Khi nào nên thu hoạch từng phần?
Thu hoạch từng phần thường phù hợp với các mô hình nuôi có mật độ thả cao như hệ thống nuôi thâm canh, do số lượng tôm trong ao lớn. Với hệ thống này, người nuôi có thể tiến hành thu hoạch từng phần định kỳ, bắt đầu khi tôm đạt kích cỡ 100 con/kg, thường rơi vào khoảng ngày nuôi (DoC) 80-100, khi giá bán đã đủ hấp dẫn. DoC (Day of Culture) là số ngày nuôi tính từ khi tôm được thả xuống ao.
Ngoài ra, thu hoạch từng phần cũng nên được thực hiện trong các trường hợp sau:
1. Tốc độ tăng trưởng tôm không đồng đều
Trong một số trường hợp, tôm trong ao có tốc độ phát triển không đồng đều: một số con tăng trưởng nhanh, trong khi một số khác chậm hơn. Những con tôm chậm lớn có thể gặp bất lợi trong cạnh tranh thức ăn, dẫn đến kích cỡ không đồng đều và ảnh hưởng đến hiệu suất thu hoạch. Thu hoạch từng phần có thể giúp giảm mức độ cạnh tranh này.
2. Vượt quá sức tải môi trường
Sức tải môi trường là khả năng của hệ sinh thái trong ao đảm bảo đủ thức ăn, không gian sống và điều kiện tối ưu cho tôm phát triển. Nếu sức tải bị vượt ngưỡng, chất lượng nước sẽ giảm, dịch bệnh dễ lây lan và năng suất ao nuôi sẽ suy giảm. Trong tình huống này, thu hoạch từng phần là giải pháp cần thiết để duy trì tăng trưởng ổn định của đàn tôm.
Khi nào nên thu hoạch toàn bộ?
Thu hoạch toàn bộ thường được thực hiện khi tôm đã đạt trọng lượng và kích cỡ mong muốn, thường rơi vào khoảng DoC 90-120. Tuy nhiên, thời điểm này có thể sớm hoặc muộn hơn tùy vào tốc độ tăng trưởng của tôm và nhu cầu thị trường.
Ngoài ra, thu hoạch toàn bộ cũng nên được xem xét trong các tình huống sau:
1. Tôm bị nhiễm bệnh
Dịch bệnh có thể gây thiệt hại nghiêm trọng nếu không được kiểm soát kịp thời. Khi phát hiện tôm bị nhiễm bệnh, người nuôi có thể thu hoạch toàn bộ để hạn chế tổn thất.
2. Giá tôm giảm mạnh
Nếu giá tôm trên thị trường có dấu hiệu giảm sâu, người nuôi có thể cân nhắc thu hoạch toàn bộ để tránh lỗ. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên hoảng loạn thu hoạch vì có thể dẫn đến thua lỗ nặng hơn. Thay vào đó, nên theo dõi thị trường, tìm mức giá ổn định nhất và tiếp tục quản lý ao nuôi một cách hợp lý để đạt được mức giá tối ưu.
Nguồn: jala.tech
Liên hệ AQUA MINA để được tư vấn, cung cấp Ao tròn nổi, bồn nước nuôi cá và trang thiết bị thủy sản nhằm phục vụ sản xuất nông nghiệp hiệu quả.
- Địa chỉ: 685 Quốc Lộ 1A, P. Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp HCM
- Điện thoại: 1800 6071 (Tổng đài miễn cước )
- Email: sales@aquamina.com.vn hoặc oversea@aquamina.com.vn
- Đại lý của Aqua Mina tại Nhật Bản: Công ty REX INDUSTRIES CO.,LTD
- Địa chỉ: 1-9-3 Hishiya-Higashi, Higashi-Osaka 578-0948 JAPAN
- Email: kimakubo@rexind.co.jp
- Điện thoại: +81-(0)72-961-9893
- Website: www.rexind.co.jp/e/
CHÚNG TÔI LÀM VIỆC VÌ THÀNH CÔNG CỦA BẠN!
Ngày đăng : 31/03/2025
2147 Lượt xem
Bài viết khác
Tôm Ấn Độ xoay trục sang EU, gia tăng sức ép cạnh tranh với Việt Nam
Nuôi tôm trong nhà tại châu Âu: Bài toán đầu tư và cuộc đua tìm mô hình khả thi
Sản lượng tôm tăng mạnh vào tháng đầu năm, xuất khẩu hưởng lợi từ nhu cầu dịp Tết
Quảng Ninh tăng tốc số hóa nuôi tôm, vươn lên dẫn đầu miền Bắc
Lì xì không chỉ là tiền – mà là lời chúc một vụ nuôi an tâm từ Aqua Mina đến Quý khách hàng
Top 10 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản hàng đầu Việt Nam chiếm gần một phần năm doanh thu toàn ngành
Cà Mau giữ vững thương hiệu tôm trong cạnh tranh quốc tế
VIETSHRIMP ASIA 2026 & AQUACULTURE VIETNAM 2026 – BƯỚC NGOẶT CỦA NGÀNH NUÔI TÔM HIỆN ĐẠI
Chương trình đào tạo ngành tôm của Ecuador – SustainED – đã chính thức khởi động cho năm 2026
An Giang sẽ bắt đầu nuôi tôm nước lợ sớm nhất từ đầu năm 2026
Aqua Mina Lắp đặt thực tế 2 máy thổi khí Thủy sản | Vòng Bi Gốm - 15kW-25kPa cho khách hàng tại Quảng Ninh
Hướng đến thương hiệu và giá trị cho ngành tôm
.jpg)