El sector camaronero de Indonesia se recupera a finales de 2025, pero enfrenta riesgos por el endurecimiento de los controles por parte de Estados Unidos

El sector camaronero de Indonesia cerró 2025 con una fuerte recuperación hacia finales de año, tras múltiples fluctuaciones en el mercado estadounidense. El volumen total de exportaciones alcanzó aproximadamente 201.113 toneladas métricas, casi equivalente a 2024, mientras que el valor aumentó un 11% hasta 1.780 millones de USD, gracias a la mejora de los precios de venta y a una mayor orientación hacia productos procesados de valor agregadoTras un período de buen crecimiento en la primera mitad del año, las exportaciones cayeron con fuerza en el cuarto trimestre; solo en octubre se redujeron hasta un 59% debido al impacto del incidente de los “camarones radiactivos” en Estados Unidos. Sin embargo, diciembre registró una clara recuperación, alcanzando 23.701 toneladas métricas, un 31% más interanual; el valor exportado llegó a 228 millones de USD, un aumento del 51%. Las exportaciones hacia EE. UU. crecieron un 32% en diciembre, lo que evidencia una recuperación de la demanda. Aunque el total anual cayó un 8%, Estados Unidos se mantuvo como el mayor mercado, representando el 62% del volumen total exportado.

El principal impulso del crecimiento en valor provino del camarón procesado. El camarón blanco (vannamei) alcanzó 97.192 toneladas métricas, con un aumento del 2%; los productos cocidos y marinados crecieron un 9%. En contraste, el camarón tigre negro disminuyó un 16% y el camarón empanizado cayó un 17%. Las exportaciones a la UE aumentaron un 41%, a China un 27%, a Japón un 6% y a Canadá un 34%. No obstante, a inicios de 2026 surgieron señales preocupantes: la FDA de Estados Unidos rechazó 11 lotes de camarón importado en enero, de los cuales siete provenían de Indonesia debido a la detección de residuos de antibióticos prohibidos. Los analistas consideran que 2026 podría ser un “año clave en materia de cumplimiento”, ya que los requisitos de trazabilidad y seguridad alimentaria son cada vez más estrictos, lo que obligará a las empresas indonesias a reforzar el control de calidad si desean mantener su cuota de mercado en EE. UU.