Los productos acuícolas vietnamitas llegan a nuevos mercados
HANÓI – Los exportadores de Vietnam están expandiéndose hacia nuevos mercados con nuevas categorías de productos acuícolas, ayudando al sector a superar la volatilidad del mercado global y a alcanzar un crecimiento sin precedentes en 2025.
Se espera que un cargamento de 24 toneladas de tilapia vietnamita atraque en el puerto de Santos, en Brasil, el 17 de diciembre, marcando no solo una transacción comercial, sino también un hito estratégico para el sector pesquero del país.
Este envío es el primero de un pedido total de 700 toneladas realizado por el Grupo JBS de Brasil —la mayor corporación alimentaria de Sudamérica— a la empresa Nam Viet Corporation (Navico), ubicada en la provincia de An Giang. Según el director general de Navico, Đoàn Tới, ganarse la confianza de grandes corporaciones globales como JBS refleja la sólida capacidad de procesamiento, la alta calidad de los productos y la creciente reputación de las empresas vietnamitas en el mapa mundial de los productos del mar.
El embajador de Vietnam en Brasil, Bùi Văn Nghị, afirmó que el acuerdo de exportación de 700 toneladas de tilapia representa un avance en la cooperación económica bilateral, tras el acuerdo entre ambos países para abrir sus mercados de productos agropecuarios.
Vietnam importará carne de res brasileña, mientras que Brasil abrirá su mercado a la tilapia, el pez tra y el basa de Vietnam. A medida que los mercados tradicionales se vuelven cada vez más impredecibles, la exploración de nuevos destinos resulta esencial para mantener un crecimiento estable.
El primer envío de tilapia a Brasil se considera un “paso de avance clave” que podría abrir un acceso más amplio al mercado sudamericano. Como la mayor economía de la región y miembro clave del Mercosur, Brasil podría servir como puerta de entrada para que los productos del mar vietnamitas ingresen al bloque. Las perspectivas son aún más prometedoras, ya que el Ministerio de Industria y Comercio prevé iniciar pronto las negociaciones para un Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y Mercosur.
Según el experto en el mercado del atún Nguyễn Hà, de la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), los consumidores suecos valoran altamente la salud, la certificación ambiental, las prácticas de pesca legal y la transparencia en la cadena de suministro. La sostenibilidad, por lo tanto, se ha convertido en una ventaja competitiva.
Las exportaciones vietnamitas de atún a Suecia han aumentado rápidamente, alcanzando casi 4,7 millones de dólares en los primeros diez meses de 2025, casi el doble del valor total exportado en 2019. Cumplir con los estrictos estándares suecos también proporciona a los exportadores vietnamitas un sólido “pasaporte de credibilidad” para expandirse a mercados similares como Noruega, Dinamarca y Finlandia.
Esto demuestra la transformación de las empresas vietnamitas, que han pasado de vender materias primas a ofrecer soluciones de productos sostenibles y con marca, un cambio esencial para el futuro de la industria del atún.
Mientras tanto, el pez tra vietnamita ha debutado recientemente en los platos de sushi servidos en la reconocida cadena japonesa Kura Sushi. Los comensales japoneses han elogiado la textura delicada y el sabor equilibrado del producto, un avance notable dado el histórico favoritismo de Japón por los productos del mar capturados en estado silvestre frente al pescado de agua dulce importado.
Este hito no solo señala una integración cultural, sino que también confirma que el pez tra vietnamita cumple con los estrictos requisitos de seguridad alimentaria y calidad de uno de los mercados más exigentes del mundo.
Junto con el pez tra, el surimi (un tipo de carne de pescado picada y procesada) ha surgido como otro motor de crecimiento. En los primeros diez meses de 2025, las exportaciones vietnamitas de surimi y productos de pescado procesado alcanzaron los 292 millones de dólares, un aumento del 24 % interanual, impulsado por la recuperación de la demanda en la República de Corea, Tailandia, China y especialmente en la Unión Europea.
A pesa de las tensiones geopolíticas, las barreras comerciales y los desastres naturales severos que afectan a la acuicultura y la pesca, el sector de productos del mar de Vietnam ha demostrado una notable resiliencia, con un valor de exportación encaminado a alcanzar un récord de 11.300 millones de dólares en 2025.
Al explorar nuevos mercados, diversificar productos y priorizar estándares de sostenibilidad, los productos acuícolas vietnamitas han sentado las bases para una expansión a largo plazo, incluyendo los primeros pasos para construir alianzas de inversión en mercados emergentes como Argelia y Cuba.
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Ngày đăng : 20/12/2025
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