Entendiendo el muestreo en la acuicultura de camarones y sus beneficios
El muestreo implica la observación periódica de los camarones tomando algunas muestras de cada estanque para una inspección más detallada. Esta actividad es muy importante para prevenir incidentes negativos en la producción de camarones, como brotes de enfermedades o un crecimiento subóptimo de los camarones.
Entonces, ¿cuáles son los objetivos y beneficios del muestreo? ¡Descúbrelo en este artículo!
¿Qué es el muestreo de camarones?
El muestreo de camarones consiste en la observación periódica de los camarones mediante la toma de algunas muestras de cada estanque para una inspección más detallada. El objetivo es evaluar el crecimiento y el estado de los camarones y estimar sus necesidades alimenticias.
El muestreo se realiza generalmente de forma periódica desde que se introducen las postlarvas en el estanque hasta poco antes de la cosecha. Los camarones pueden ser recolectados de diferentes áreas del estanque o mediante redes y luego examinados y analizados en un laboratorio.
Objetios del muestreo de camarones
Evaluación del estado de los camarones: Uno de los principales objetivos del muestreo es evaluar el estado de los camarones. Las observaciones del muestreo servirán de base para tomar decisiones relacionadas con las medidas de manejo en la producción de camarones. Por ejemplo, si se detectan signos de enfermedad, los agricultores pueden aplicar oportunamente medidas correctivas después de identificar el problema a través del muestreo.
Evaluación de la uniformidad de los camarones: Una población de camarones se considera buena cuando sus tamaños y pesos son uniformes. Para determinar esto, el muestreo se puede realizar a una edad específica de los camarones, luego se observa la uniformidad en peso y tamaño. Conocer la uniformidad ayuda a los agricultores a planificar la gestión de la alimentación adecuada.
Cálculo de la tasa de supervivencia: El muestreo de camarones también es útil para calcular la tasa de supervivencia (TS) en un período de tiempo determinado. La TS se determina dividiendo la biomasa de camarones sobrevivientes entre el número inicial de postlarvas y multiplicando por 100%.
Cálculo del peso corporal promedio: El peso corporal promedio (PCB) es el peso promedio de los camarones en una población en un período de tiempo específico. El PCB se calcula dividiendo el peso total de los camarones muestreados entre el número de camarones recolectados.
Cálculo de la biomasa: La biomasa se refiere al peso total de los camarones en una población en un período de tiempo específico, expresado en unidades de peso. La biomasa se puede estimar multiplicando la tasa de supervivencia (TS) por el número inicial de postlarvas y luego multiplicando por el PCB en un momento específico.
Medición del tamaño de los camarones: El muestreo también se utiliza como base para medir el tamaño de los camarones. El tamaño de los camarones se puede determinar contando el número de camarones por kilogramo. Por ejemplo, si hay 90 camarones por kilogramo, se llama tamaño 90 .
Evaluación de las condiciones del fondo del estanque: El muestreo también puede ser útil para evaluar las condiciones del fondo del estanque. Esto se puede hacer observando los sedimentos que se elevan al lanzar la red en el estanque para tomar muestras. Las observaciones se realizan para determinar si hay mortalidad de camarones que exceda el límite permitido.
Tipos de muestreo en la acuicultura de camarones
Muestreo de larvas: El muestreo de larvas se realiza para estimar el tamaño y la calidad de las postlarvas que se introducirán en el estanque. Esto se hace recolectando aleatoriamente una muestra de larvas y transfiriéndolas a un contenedor para su evaluación adicional. Las larvas pueden ser observadas bajo un microscopio, sometidas a pruebas de estrés, pruebas de actividad y conteo.
Muestreo en esquina (Anco): El muestreo en esquina se realiza con la ayuda de redes en las esquinas de cada estanque. Estas redes en esquina son muy útiles para capturar camarones de pequeño tamaño. Por lo general, el muestreo en esquina se realiza cuando los camarones tienen entre 25 y 35 días de edad y aún no son demasiado grandes.
Muestreo con red: El último tipo de muestreo en la acuicultura de camarones es el muestreo con red. Como su nombre lo indica, este método de muestreo utiliza una red para capturar camarones del estanque. El muestreo con red se realiza generalmente cuando los camarones han alcanzado un tamaño relativamente grande (2.5 gramos) o aproximadamente 30 días después de la siembra.
Fuente: delosaqua.com
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Ngày đăng : 06/01/2025
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