Mejora del crecimiento y del comportamiento alimenticio del camarón blanco de cultivo

Este estudio se centra en el comportamiento alimenticio del camarón blanco (Penaeus vannamei). Según estudios previos, la alimentación estimula comportamientos de exploración, desplazamiento y captura de alimento. Estos comportamientos están influenciados por el nivel de hambre y el ciclo de muda.

Aunque los camarones parecen preferir comidas pequeñas y frecuentes, el momento y la frecuencia óptimos de alimentación siguen siendo objeto de debate. Además, la interacción grupal durante la distribución del alimento sigue siendo poco conocida y difícil de observar debido a la turbidez del agua.

 

Materiales y Métodos

Se realizó un experimento de 16 días en Honduras con camarones con peso inicial promedio de 4,0 g y peso final de 9,0 g. Se cultivaron en dos raceways a una densidad de 25 camarones/m², cada uno con dos alimentadores automáticos.

Los patrones de alimentación fueron:

Tanque D: Alimentación solo durante el día (cada hora de 6:00 a 18:00)

Tanque DN: Alimentación continua cada hora durante 24 horas

Se monitoreó la calidad del agua (oxígeno y temperatura 4 veces/día; salinidad, pH, nitrito, amonio y alcalinidad 1 vez/día).

  

 

El comportamiento y la salud se evaluaron mediante pesajes grupales y un sistema de puntuación basado en múltiples criterios fisiológicos.

Resultados y Discusión

No hubo diferencias en la calidad del agua entre tratamientos. Sin embargo, los camarones alimentados día y noche crecieron significativamente más (p < 0,001).

Estos camarones también mostraron comportamientos más naturales, menor estrés (menos “cola roja”) y mayor frecuencia de grooming.

En contraste, los camarones alimentados solo de día mostraron mayor actividad tras las comidas, lo que sugiere mayor hambre, competencia y estrés.

Conclsión

El estudio demuestra que aumentar la frecuencia de alimentación durante 24 horas mejora el crecimiento, reduce el estrés y favorece comportamientos naturales, sin afectar negativamente la calidad del agua.

  

 

 

Una mejor comprensión del comportamiento alimenticio permitirá optimizar la productividad, salud y bienestar en la acuicultura comercial.

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