5 Loại tôm hùm tại Việt Nam bạn cần tìm hiểu

Có bao nhiêu loại tôm hùm hiện nay ? có lẽ một câu hỏi của người mới dự định đầu tư nuôi tôm hùm, những học sinh, sinh viên liên quan đến thủy sản hoặc người tiêu dùng đầu cuối tìm hiểu so sánh từng loại tôm hùm…

Sau đây Aqua mina xin chia sẻ năm loại tôm hùm phổ biến nhất trên thị trường Việt Nam hiện nay như sau:

1 TÔM HÙM BÔNG VIỆT NAM (TÔM HÙM SAO)

Tôm hùm bông còn có thể gọi theo tên khác là tôm hùm sao sống tại vùng biển Việt Nam chủ yếu ở vùng Nam Trung Bộ,  biển Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận.

Nhận dạng tôm hùm thường có màu sắc vỏ ngoài giống màu nước biển pha lá cây, phần vỏ trên lưng có ngấn đen vằn trắng.

Kích thước và trọng lượng tôm hùm bông khoảng từ 30-35cm, trọng lượng 1,3-2kg nếu loại lớn có thể đạt size 45-50cm có trọng lượng 4-5kg

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm bông có hàm lượng protein, vitamin, canxi dồi dào bổ dưỡng cho cơ thể hỗ trợ phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, tim mạch và tăng cường sinh lực ở nam giới. Axit béo Omega3 có trong tôm hùm tác dụng kìm hãm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đặc biệt Tôm hùm cũng là nguồn bổ sung vitamin B12 (Cobalamin) hiệu quả cho cơ thể. Đây là loại vitamin phức tạp nhất tham gia vào quá trình sinh hóa và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể con người, giữ vai trò quan trọng trong tổng hợp nucleotic, protein. Cơ thể thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, cơ bắp yếu ớt, trường hợp nặng hơn sẽ bị tổn hại thần kinh, dễ mắc các bệnh thiếu máu và mất trí.

Giá trị dinh dưỡng rất cao nên giá thành tôm hùm bông cũng không hề rẻ từ 2.300.000đ- 2.500.000đ/1kg

Tôm hùm bông (tôm hùm sao)

2 TÔM HÙM TRE

Nếu như tôm hùm bông là vua các loài tôm, thì tôm hùm tre là “hoàng hậu” về kích thước trọng lượng và giá trị dinh dưỡng gần ngang bằng nhau một chín, một mười

Màu sắc xanh ghi giống gà tre kích thước, trọng lượng 1 con tôm hùm tre khoảng từ 0.5-1.3kg

Giá trị dinh dưỡng gần giống tôm hùm bông. Tôm hùm tre chứa nhiều canxi và khoáng chất, có nhiều axit béo, vitamin B12, Omega 3 biệt dược giúp phái mày râu luôn đạt sinh lực phong độ cao

Giá tôm hùm tre khoảng từ 850.000đ – 1.300.000đ/1kg một mức giá khá là hấp dẫn cho người thích thưởng thức món ngon, bổ dưỡng

Tôm hùm tre

3 TÔM HÙM CANADA (TÔM HÙM ALASKA)

Tôm hùm Canada là mặt hàng được nhập khẩu từ Canada vào Việt Nam, loại tôm hùm này đánh bắt chủ yếu từ biển Alaska ở quốc gia Canada. Lý do lớn nhất loại tôm hùm này xuất hiện tại Việt Nam là do giá thành rẻ hơn so với tôm hùm Việt Nam giá chỉ khoảng từ 900.000đ – 1.200.000đ/1kg

Tôm hùm Canada có kích thước trọng lượng to hơn tôm hùm Việt Nam và chất lượng cũng không quá chênh lệch so với tôm hùm Việt Nam. Cơ hội tốt cho bạn thưởng thức Tôm hùm chất lượng giá rẻ

Tôm hùm canada

4 TÔM HÙM BABY

Đây là loại tôm hùm có kích thước nhỏ hơn các loại khác khoảng 2-7 con/1kg. Bù lại thịt tôm hùm baby dai hơn, thơm ngon hơn

Do kích thước nhỏ hơn giá trị khoảng từ  450.000đ-900.000đ/1kg.

Tôm hùm baby

5 TÔM HÙM SEN (TÔM HÙM XANH)

Tôm hùm sen còn gọi theo tên khác là tôm hùm xanh có màu sắc xanh lá, vỏ trên lưng có màu xanh lá đậm kèm theo ngấn viền trắng

Kích thước cũng thuộc loại nhỏ tương đồng với tôm hùm baby. Nhưng chất lượng thịt không bằng tôm hùm baby giá trị thị trường từ 300.000đ-700.000đ/1kg

Tôm hùm xanh

Thông tin tham khảo thêm về cách nuôi tôm hùm

• Tập đoàn thực phẩm Bồ Đào Nha mua 18% cổ phần công ty nuôi cá tuyết Norcod

• Indonesia triển khai chứng nhận tôm sạch phóng xạ để xuất khẩu sang Mỹ

• Ấn Độ là nhà sản xuất tôm lớn thứ hai thế giới. Vị thế này hiện đang bị đe dọa

• Ngành tôm Cà Mau hướng tới tăng trưởng 'xanh

• Lũ lụt tàn phá hoạt động nuôi trồng và chế biến thủy sản tại Việt Nam

• Ecuador dẫn đầu xuất khẩu tôm toàn cầu, vượt mốc 7 tỷ USD vào năm 2025

• Xuất khẩu sản phẩm thủy sản của Ấn Độ tăng 16% nhờ các thị trường mới bù đắp mức giảm tại Mỹ

• Skretting giới thiệu thức ăn tôm đầu tiên có bột côn trùng tại Việt Nam

• Chia sẻ: EU tăng nhập khẩu tôm trong 9 tháng đầu năm

• Công ty TNHH Aqua Mina quyên góp 50 triệu đồng ủng hộ bà con miền Trung vùng lũ năm 2025

• Gideon De Oro khai trương nhà máy tôm công nghệ cao tại Cebu, hướng tới phục hồi xuất khẩu

• Tôm thẻ đối mặt với WSSV: Khi mật độ và môi trường cùng biến động