Cá quất là cá gì nhiều người nuôi thu tiền tỷ

Cá quất là cá gì; đây là một câu hỏi của rất nhiều người. Qua bài viết này bạn nắm được về thông tin cá quất là cá gì.

Cá quất là cá gì, cá quất giá bao nhiêu và những tên gọi khác nhau tùy theo vùng miền. Rất có thể nhiều người đã gặp loài cá quất này với tên gọi khác.

Cá quất là loài cá như thế nào

Cá quất là loài cá da trơn, tên dân gian gọi là cá lăng chấm, cá lăng hóa, cá lăng vàng… cá sống ở các vùng ven sông ở nhiều tỉnh thành ở nước ta như các khu vực sống Đà, sông Lô, sông Hồng…

Cá quất có xương chủ yếu ở phần xương sống, không có xương dăm; được xem là một loài cá chế biến các món ăn đặc sản, thị thơm ngon, nguồn dinh dưỡng cao được xếp vào hàng tuyệt phẩm tiến Vua.

Xem thêm KỸ THUẬT NUÔI CÁ LĂNG

Nông dân nuôi cá quất thu tiền tỷ

Ông Phạm Văn Hàn là một trong những người đầu tiên ở Quang Kim, huyện Bát Xát (Lào Cai) nuôi cá quất. Tháng 4/2019, ông đầu tư trên 1,5 tỷ đồng mua giống và cải tạo trên 3.000m2 để thả cá quất và kết hợp với loài cá khác.

Ông Phạm Văn Hàn chọn đi theo hướng lấy ngắn nuôi dài, lấy công làm lãi, vừa nuôi cá quất vừa nuôi 3.000 con chạch chấu, 2.000 trắm cỏ, rô phi và chép lai, 5.000 lăng đuôi đỏ... để có sản phẩm đánh bắt xen kẽ giữa các vụ thu hoạch.

Từ kinh nghiệm có được khi làm việc tại Trung tâm Thủy sản tỉnh Lào Cai, ông Phạm Văn Hàn nắm rõ về kỹ thuật, tập tính của loài cá quất. Do đó, chỉ sau 3 năm thả nuôi, đàn cá lớn nhanh, đạt 1,6 - 1,8 kg/con, với giá bán từ 500 - 700.000 đồng/kg, dự tính lứa đầu sau khi bán hết có thể thu về gần 2 tỷ đồng, trừ chi phí cũng lãi được trên 1 tỷ đồng.

Ông Chu Văn Hội, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Quang Kim cho biết, đầu ra của sản phẩm cá quất ổn định, thậm chí không đủ cung cấp cho thị trường. Xã đang tập trung để khuyến khích người dân phát triển mô hình nuôi cá quất của hợp tác xã An Phong. Từ đó, nâng cao thu nhập cho nhân dân nhằm đảm bao thực hiện tiêu chí thu nhập trong chương trình xây dựng nông thôn mới nâng cao.

Nhận thấy đây là mô hình phát triển kinh tế mới nhưng hiệu quả cao, xã Quang Kim và huyện Bát Xát ban hành cơ chế, chính sách hỗ trợ nguồn vốn, kỹ thuật, thủ tục pháp lý xây dựng cá quất trở thành sản phẩm có nguồn gốc, sớm được công nhận và cấp sao OCOP. (Trích nguồn internet)

• Phân biệt bệnh đục cơ và hoại tử cơ trên tôm thẻ chân trắng

• Chế phẩm sinh học trong nuôi tôm

• Xử lý tảo tàn trong ao nuôi tôm

• Vì sao người nước ngoài đang rất quan tâm đến nuôi tôm

• Tại sao đồng bằng sông cửu long có thế mạnh nuôi tôm xuất khẩu

• Cần quản lý vốn khi nuôi tôm cá

• Tặng máy cho tôm ăn tự động

• Lợi ích của tảo khuê trong nuôi tôm

• Bỏ nghề thợ mộc vào rừng nuôi cá tầm thu hơn 400 triệu

• TRIỂN LÃM QUỐC TẾ TẠI SINGAPORE

• Thủ tục và thời hạn thuê đất nuôi tôm

• Tiền Giang hợp tác với Tổ chức NEDO (Nhật Bản) phát triển nuôi tôm công nghệ cao